切开的洋葱什么保存 紫红色洋葱和黄皮白皮洋葱哪个更营养

洋葱总含膳食纤维，能帮助人体消化，促进肠胃的吸收，让身体更好更强健。同时，洋葱的杀菌能力也很强。[详细]

2018-07-26 23:21 分类：饮食养生

紫皮洋葱的营养更好吗

紫皮洋葱的营养更好吗四季养生阅读配图洋葱别名葱头、圆葱、胡葱、玉葱，营养价值极高，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱与大蒜相似，都含有蒜素及硫化硒，能够抑制致癌物质的合成，促进吞噬细胞破坏癌细胞，因此有抗癌的作用。紫皮洋葱的营养更好吗?根据皮色，洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩，水份和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，...[详细]

2016-12-16 12:33 分类：营养饮食

紫皮洋葱营养最高

     紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、磷、钾、钠、镁、锌、铁等矿物质含量均比黄、白皮的高，但后两者的胡萝卜素、维生素C的含量比紫皮略高。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健