猪血糕 猪血竟能这样吃

猪血除了炒着吃，能做汤外，还能制作成猪血糕。猪血糕是什么？猪血糕又叫米血糕，是汉族特色糕点之一，我们汉族的流传下的猪血糕的做法与台湾猪血糕的做法是不一样的，不过没关系，今天我们就来介绍一下这猪血糕的做法。[详细]

2016-09-28 12:25 分类：营养饮食

猪血糕的功效与作用

猪血糕又称为米血或米血糕，具有两种意义，一种是作为食品原料的猪血糕；另一种则是用前述食材作成的小吃，名称依照种类的不同可以是猪血糕、花生米血或花生猪血糕。猪血糕是猪血加糯米凝固再蒸熟，吃的时候再蒸热，沾酱油膏、辣椒酱、花生粉、香菜，或是煮汤、当火锅料都行，另外还有用鸭血做的鸭血糕，鸭血糕一般都是煮汤比较多，阿给这个名字是日文发音（阿不拉给）演变来的，是把油炸...[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健