吃酸菜鱼会致癌 专家回应是谣言

核心提示：前有广州摊贩毒鸭脖毒倒8人的新闻，后有微信圈流传得纷纷扬扬的“酸菜鱼100%致胃癌因酸菜中含大量亚硝酸盐”的传闻，一时间亚硝酸盐被推上了风口浪尖。但实际上，“100%致癌”说法不但是对酸菜鱼的诋毁，更是对亚硝酸盐的误读。酸菜鱼到底会不会致癌?该如何看待亚硝酸盐的致癌可能性?怎么吃才能远离来自亚硝酸盐的危害呢?“酸菜鱼100%致胃癌”属误读与夸大最近，一则“餐桌上又...[详细]

2016-11-06 15:09 分类：营养饮食

榴莲怎么吃 生活专家来教你

榴莲很美味，榴莲是一种很奇怪的水果，爱它的人，爱的要死，不喜欢它的人，总是避而远之。榴莲其实很好吃，那么榴莲怎么吃好呢，快来和四家养生小编来一起看一下吧。吃剩的榴莲怎么保存榴莲怎么吃，每个人方法各不相同，但是，你知道吃剩的榴莲怎保存吗?其实，榴莲被从树上摘下以后还是会慢慢成熟的，所以一般要放置在阴凉的地方保存。取出来的榴莲肉就应该先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋...[详细]

2016-11-06 15:09 分类：营养饮食

银耳汤能过夜吗 专家来告诉你

银耳是大家都喜欢的食物，银耳汤更是大家非常喜欢的汤之一，银耳汤可以给我们很多的帮助，可是大家知道银耳汤能过夜吗?下面大家一起看看吧。银耳汤能过夜吗第一点银耳入药其性平味甘、入肺、脾经可滋阴润肺。养胃生津、补虚损、主治肺阴虚咽干、干咳少痰、痰中带血;胃阴不足的食欲不振、口渴、便秘、乏力、口舌干燥等。第二点银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

中药都需趁热喝吗？专家来给您解答

许多人认为中药都需要趁热喝。在夏季，这样可能让人感觉更热。其实，有一部分中药是需要放凉了再喝。通常服用中药的温度是在辨证论治的基础上根据所需达到功效而决定的。将煎好的汤剂放冷后服下，常用于热证用寒药或真寒假热证用热药。属“热者寒之”“热药冷服”“治寒以热，凉而行之”大法。举例来说，清热解毒、泻下通便的汤药常要求冷服。各种感染性疾病所致发热的病人，常出现口干唇...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

专家研究：每周吃一次烤鱼对大脑健康有益

美国每日科学网站日前发表题为《每周至少吃一次烤鱼对大脑健康有益》的报道，这一发表在《美国预防医学杂志》上的研究进一步证明，生活方式与大脑健康关系密切。研究显示，那些常吃烤鱼而不是炸鱼的人，大脑中与记忆和认知有关的区域容量更大，每周吃一次烤鱼对大脑健康有益。由此，研究人员得出结论，认为生活方式因素确实能影响大脑健康，而饮食只是其中的一部分。街头巷尾一度被热捧的...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

专家解答 隔夜西瓜还能不能吃

买的西瓜太大个吃不完，很多家庭的做法都是放冰箱第二天接着吃。但近日一则在微博、微信等社交网络流传很广的新闻“隔夜西瓜放倒一家三口，实验证明隔夜西瓜细菌数量以亿计算”，引起不少人恐慌。据《齐鲁晚报》报道，有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子进了医院。随后，该报记者将半个常温下放置的隔夜西瓜(表面有保鲜膜)送到相关部门进行检测。工作人员分别在西瓜切面的表层、表...[详细]

2016-11-06 15:16 分类：营养饮食

巧克力该怎么吃，专家为您解答

巧克力什么时候吃，吃多少合适一直是令人疑惑的问题，很多人对巧克力什么时候吃、吃多少也有一定的误解，下面养生专家将为您详细介绍。什么时候吃巧克力巧克力是高营养食品，我们应该把它当作日常饮食中的一部分，而不是额外的零食，以免热量超标。当你感到饥饿，又没有时间吃饭时，3-5小块黑巧克力、一个水果、一瓶矿泉水便可以成为你补充能量最便捷、最有效的方法。巧克力虽然可以“代餐...[详细]

2016-11-06 15:16 分类：营养饮食

骆驼奶营养多好 专家为您解答

骆驼奶对于许多人来说较为陌生，但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在非洲，人们经常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶，以增强身体的抵抗力。但是对于没有喝过骆驼奶的人来说可能不知道骆驼奶怎么喝才更有营养。下面四季养生专家为您介绍骆驼奶怎么喝才健康。骆驼奶怎么喝据美国专家认为，刚挤下来的骆驼奶不建议生喝，因里面的细菌比较多，那些细菌对我们人体，都有所危害。新疆本...[详细]

2016-11-06 15:18 分类：营养饮食