如何辨别猪肉变“牛肉”

据报道，牛肉膏是一种添加剂，是食用香精的一种，主要成分是新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白等。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

猪小排的食疗功效

猪小排的营养价值 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

猪大肠的功效与作用

猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。[详细]

2016-11-05 09:03 分类：养生保健

蒜苗炒猪脸的做法

做法步骤1、蒜苗掐头去尾清洗干净2、蒜苗切成小段，我买的是卤猪脸提前切好的嫌大块可以改刀，本人喜欢大快朵颐就这样子了3、姜蒜切片备用4、开火炒之前先来调碗汁，把水和白糖，酱油，鸡粉倒入碗中混合备用【因为卤猪脸本身就是熟的蒜苗也是很容易熟，如果炒的时候再一样一样的加会导致太过软烂】5、锅中倒入适量的油大火烧热加入姜蒜爆香6、加入一勺辣椒酱，怕辣可以加豆瓣酱不加也可以...[详细]

2016-11-06 14:54 分类：营养饮食

人参果焖藏香猪肉

产品简介：主料：精蕨麻猪骨腩500克配料：人参果50克调料：柱侯酱，南乳少许，花雕酒，姜，干葱做法：1.将蕨麻猪斩件飞水;2.将人参果用温水浸透;3.烧锅落油，爆香干葱、姜后，再把蕨麻猪肉加入爆香，加入柱侯酱、南乳爆透;4.加入人参果加汤和蕨麻猪肉放入瓦煲慢火焖至爽嫩即可。功效：具有强心，抑制癌细胞生长，对人体有补血养颜、防癌、抗衰老及抗疲劳等多种功能。[详细]

2016-11-06 15:02 分类：营养饮食

【一日三餐没烦恼】之黄豆炖猪蹄儿

 高压锅黄豆炖猪蹄的家常做法中最主要是如何把猪蹄的腥味给去掉，而且做这个道需要时间比久较，煮的时间越长猪蹄味道直香，下面请看好吃的高压锅黄豆炖猪蹄如何制作的方法和技巧。主料：猪蹄，黄豆配料：细香葱，姜，八角，生抽，老抽，干辣椒，糖，花椒，茴香，桂皮，盐各适量做法：1、准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。2、黄豆泡发两小时以上。3、猪蹄入开水锅烫去腥，...[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食

吃货天堂 高压锅黄豆炖猪蹄，学习吧

高压锅黄豆炖猪蹄的家常做法中最主要是如何把猪蹄的腥味给去掉，而且做这个道需要时间比久较，煮的时间越长猪蹄味道直香，下面请看好吃的高压锅黄豆炖猪蹄如何制作的方法和技巧。主料：猪蹄，黄豆配料：细香葱，姜，八角，生抽，老抽，干辣椒，糖，花椒，茴香，桂皮，盐各适量高压锅黄豆炖猪蹄的做法图解：1、准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。2、黄豆泡发两小时以上。3、...[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食