为什么汤泡饭比粥伤胃

核心提示：汤泡饭是不少人爱吃的美食，也是懒人的最爱。确实，汤泡饭制作方便，美味，也是很好的处理剩饭剩菜的方法。然而，汤泡饭与粥毕竟不一样，常吃汤泡饭对胃不好，不懂这些，你好意思去吃汤泡饭吗?汤泡饭和粥不同，汤泡饭当中，水是水，米是米，两者并没有融为一体。米粒不会松散，和米饭一样;而粥的米粒完全崩解开来，和水充分融合。要说到淀粉的消化特性，还要从淀粉粒说起。其实...[详细]

2016-11-06 15:59 分类：营养饮食

霜降养血系列之红薯蜂蜜粥 补中和血又排毒

霜降是秋天的尾声，霜降节气的15天一过，就是立冬了。霜降养生的重点，就是为即将到来的冬天做准备。一是要避免剧烈运动，以便进入冬天的静养阶段;二是饮食方面要做好养血活血的工作。本期39食神为大家推荐一些简单易做又适合当下的养生食谱。  主题：红薯蜂蜜粥食材：红薯500克，蜂蜜100毫升，红枣20颗，冰糖、食用油各适量。做法：1.红薯洗净、去皮，切条;_ueditor_page_b[详细]

2016-11-06 15:59 分类：营养饮食

11道简单家常凉拌菜的做法 喝粥下酒的美味

新版皮蛋豆腐食材：皮蛋3只、日本豆腐2个、辣椒油5g、盐1.5g、芝麻1小勺、香葱2根、红椒适量、蚝油1小勺、糖3g、海鲜酱油2小勺做法：1)选用这种圆型的日本豆腐，打开切成小段。2)黄瓜洗净，去皮，用刨刀把黄瓜从头到尾片成长条的薄片。3)把黄瓜的两头切个小口，插在一起，中间的位置放入日本豆腐。4)将所有调料加在一起调成料汁，浇在摆好的皮蛋豆腐上，加上香葱，和辣椒碎即可。香醋裙带...[详细]

2016-11-06 16:07 分类：营养饮食

推荐做法：红豆酒酿圆子粥

第五，红豆。红豆性味甘、酸、平，具有强心、消除疲劳，预防脚气病、肾脏病、浮肿的功效。推荐做法：红豆酒酿圆子粥原料：小圆子、甜酒酿、红豆、红豆汤。做法：1、清水大火煮开后，加入小圆子煮至全部漂浮即可关火，然后将小圆子捞出移至冷水下过凉待用。2、锅洗净重新置于火上，倒入红豆汤、甜酒酿煮开，然后加入小圆子煮开，最后加入红豆再次的煮开即可关火。凉透后的口感俱佳，就算放...[详细]

2016-11-06 16:11 分类：营养饮食

秋季养生 多喝这几款粥

核心提示：对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。如果科学配搭有润燥功效山药、百合、银耳等食材，将是秋季最好的养生早餐。比如芡实山药粥能收敛涩精、健脾补肺;百合麦冬白果粥能滋阴润燥、止咳，可用于秋季燥咳。秋高气爽的秋季，如果能喝些温热的药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。...[详细]

2016-11-06 16:14 分类：营养饮食

夏天感冒怎么办 推荐绿豆竹叶粥

主题：绿豆竹叶粥食材：绿豆30克，粳米100克，金银花10克，荷叶10克，竹叶10克，冰糖、水适量做法：1、先将金银花10克洗净后加入适量水，小火煎煮至汁水有馥郁金银花香后，滤去金银花渣后冷却，做成金银花露备用;2、再将荷叶和竹叶洗净，放入锅中再加适量水，烧开后转小火煎煮10分钟后，滤去荷叶与竹叶后取汁冷却备用;3、将绿豆与粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

大寒补肾最佳好时节 山药栗子粥

导读：寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备。所以，本期就跟着39食神一起来看看，冬季大寒时节要吃什么养肾。第三道，山药栗子粥。主题山药栗子粥原材料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚。做法：1山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

咳嗽老不好 推荐百合杏仁粥

最近食神发现好多人都咳嗽，难道这是常说的“秋咳”吗?主题：百合甜杏粥食材：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克步骤：1.糯米洗净，百合用水泡软，杏仁洗净;2.用锅盛水，放糯米煮开，调小火煮半个小时，加入百合和杏仁继续熬煮，半小时后即可关火饮用。四季养生提醒：_ueditor_page_break_tag_一、秋咳一般在秋天高发秋季是由炎夏向寒冬转换的过渡季节，本就是呼吸系统疾病的高发季节。进入...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

熬夜看球取巧少伤身 食疗粥汤助你降火

专访专访：广州中医药大学附属第一医院治未病科主任医师陈瑞芳近期欧洲杯火热开赛，对于很多足球爱好者来说，熬夜看球是一件再稀松平常的事情了。但各位看官，熬夜很伤身，健康价更高，要熬夜看球，也要学会伤身最小的熬夜方式。特别是身体本身有疾病的人，如高血压、糖尿病、冠心病的人，为了保命，最好还是少熬夜看球。案例：55岁阿叔连续熬夜看球送急诊55岁的何叔没事在家最喜欢观看体...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食