告诉家人，这些剩菜下顿吃会中毒

节俭是中华民族的传统美德，但是在吃这方面千万别节俭，剩菜该倒掉就倒掉，因为有些蔬菜放久了易滋生细菌，甚至会引发疾病。那么下面我们来看看不能留到下顿吃的剩菜及不能隔夜吃的剩菜分别有哪些。[详细]

2016-09-28 14:42 分类：营养饮食

自制食品要注意，易导致食物中毒！

四川沪州一家三口因食用自制豆腐乳而食物中毒，住进了重症监护室。一时间有关自制食品的安全问题再次引发热议。自制食品如果操作不当确实很容易惹“毒”上身。[详细]

2016-09-28 14:42 分类：营养饮食

6种最不能与猪肉一起吃的食物，当心中毒！

猪肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B、维生素B2、烟酸等成分。猪肉是肉类中含维生素Bl最多的食品，相当于牛羊肉的7倍。但你知道猪肉在食物搭配跟哪些食物是不能同食的呢？那猪肉与什么食物相克呢？下面小编就来给大家说说吧！[详细]

2016-09-28 14:43 分类：营养饮食

调馅料加味精会中毒？五种菜不能放味精！

味精是生活中不可缺少的调味料，虽然大部分人不再使用味精或是用鸡精代替，但还是有人喜欢使用味精。为什么说调馅料加味精会中毒？哪些菜不能放味精？[详细]

2016-09-28 14:43 分类：营养饮食

什么菜都来拌，这七种菜凉拌必中毒！

气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，略加调料拌为凉菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗?[详细]

2016-09-28 14:43 分类：营养饮食

惊！牛奶这样加热竟致人中毒！

天气渐渐变冷，我们喝牛奶时更愿意加热了再喝。我们一般煮牛奶就这么随意地用微波炉加热，其实牛奶最好不要用微波炉加热。煮牛奶看似很简单，但其中要注意的问题可多了。下面小编带你看看煮牛奶需要注意的问题有哪些。[详细]

2016-09-28 14:43 分类：营养饮食

喝隔夜银耳汤会中毒?没这回事!

银耳一直被当成补品，能美容养颜、增强免疫力。但昨天有网络传言说， 千万别吃隔夜银耳汤，会中毒。是这样吗?昨天，江苏省省级机关医院膳食营养科蔡晓真营养医师否认了这一说法。[详细]

2016-09-28 14:47 分类：营养饮食

吃猪肝要注意，否则会中毒！

猪肝的营养价值非常丰富，大家都喜欢吃，但是有谁知道猪肝里亚特含有剧毒呢?有很多有毒的代谢和混入饲料中的物质都会聚集在猪肝中，经过加工后送至肾脏，从小便排出，而且还有可能含有肝寄生虫。今天健康营养小编就来教大家如何正确吃猪肝![详细]

2016-09-28 14:48 分类：营养饮食

吃猪肝过多会引起中毒！

猪肝中含有非常丰富的营养所以很多人喜欢吃，但是有的朋友却因为猪肝的营养多天天吃，这是错误的做法!适当的补充身体营养这是好事，但是如果过多的食用猪肝就会引起营养过剩，引起食物中毒。下面就让小编为你解释为什么吃猪肝多会中毒![详细]

2016-09-28 14:48 分类：营养饮食

生吃茄子会中毒

生吃茄子真能减肥? 生吃茄子到底是否有利于身体健康，是否能够减肥、降血压、降血脂，一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。[详细]

2016-09-28 14:50 分类：营养饮食

五类菜放入味精可引起中毒

味精也叫“味之素”，是普遍的一种调味料，主要成分为谷氨酸钠。味精的作用是给食物提鲜，在我国做菜和做汤时通常都用于调味。我们都知道味精吃太多没有好处，这个原因是：味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。而味精放入菜中会引起中毒，大家应该都没有听过，以下内容绝非危言耸听。下面我们来看看专家如何解读味精引起的食物中毒。一、味精不宜...[详细]

2016-09-28 14:53 分类：营养饮食

疾控专家提醒 夏季谨防食物中毒

夏秋季节是食物中毒事件的高发时期，特别是今年我国大部分地区气温较常年偏高，湿度偏大，所以食品及其原料更易受到微生物的污染和侵袭。对于一些易受微生物污染的食品及食品原料，在食用前要彻底加热，在食用鱼、虾、贝等海产品时，尤其要谨防副溶血性弧菌食物中毒，这些海产品食用前一定要煮熟。需要特别提醒的是，家庭聚餐要注意食品加工过程的卫生，蔬菜水果要充分清洗，尽量不要采食...[详细]

2016-09-28 14:55 分类：营养饮食