使君子 - 药(毒)理学
使君子-药(毒)理学 使君子毒性不大,粗制品(26.6g/kg)给犬口服,除产生呕吐、呃逆外,并无其他中毒症状,其树胶于0.83g/kg时亦产生同样作用。水浸膏皮下注射于小鼠,数分钟后,即呈抑制状态,呼吸缓慢不整,1-2小时后全身发生轻度惊厥,随即呼吸停止。最小致死量约为20g/kg。使君子油50-100mg/10g给小鼠或家兔口服,未见中毒现象。[详细]
2016-11-05 08:53 分类:饮食常识
天麻的毒副作用
天麻是我国名贵的药食同源药材之一,天麻入食最早见于典籍《本经》,云:“天麻久服益气,长阴肥健,嵩山、衡山人取生者蜜煎作果食之,甚珍”。亚急性毒性实验:犬及小鼠给药4~6天后,经血液化验,对红细胞、白细胞及血小板计数无影响。血液化验测定对谷丙转氨酶、非蛋白质及胆固醇均无影响。用动物的心、肺、脾、肝、肾、胃及肠作组织切片镜检,未见细胞变性。以上结果表明,天麻素对造...[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识
抱子甘蓝的3大功效:抗癌防中毒
抱子甘蓝的3大功效 膳食纤维丰富有助排便 半杯抱子甘蓝中含有约6克的碳水化合物,其中有2克是膳食纤维。膳食纤维可增加粪便体积和重量,有助于刺激肠道蠕动以排毒。同时,也有助于降低胆固醇、预防心血管疾病风险,甚至能防止第二型糖尿玻[详细]
2016-11-05 09:00 分类:养生保健
四季豆的功效及中毒处理
四季豆又名芸豆,芸扁豆、豆角等,是中国餐桌上的常见蔬菜,我的最爱就是用它来小炒肉,在四季豆小炒肉里,它成功的翻转了蔬菜作为荤菜配菜的地位,味美软脆,配上一碗米饭,简直绝配。[详细]
杏仁吃多了会中毒?
《甄嬛传》中,心灰意冷的安陵容吞食大量苦杏仁而死。苦杏仁的毒性真有这么大吗?市面上用作食用的杏仁有没有毒?此前广受欢迎的美国加州大杏仁又是怎么回事呢?[详细]
2016-11-06 15:06 分类:营养饮食
杏仁吃多了会氰化物中毒致死
流言吃大量的杏仁有氰化物中毒的风险,尤其是苦杏仁。收起真相未经处理的苦杏仁吃很多下去有较大可能中毒,不过用温水或烘烤简单处理过的杏仁毒性就会变得很低,不会有大的问题。论证苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸,这种物质可以阻断细胞的呼吸链,妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解释放出释放氢氰酸100~250毫克,而60毫克氢氰酸就可以置人于死地...[详细]
杏仁吃多了会怎么样?多吃生苦杏仁容易中毒
杏仁是常用的煲汤料,也是一味常用的中药。然而,杏仁有苦甜之分,即俗称的南杏、北杏。苦杏仁含有毒素,食用未经处理的数粒苦杏仁、桃仁等便有中毒的风险,严重时可致死。医学专家提醒,市民应注意区分苦杏仁与甜杏仁,以免中毒。近日,医院急诊科救治了两名年轻的杏仁中毒患者,他们吃了十余粒杏仁后出现眩晕、胸闷、心悸、气促、四肢麻木乏力的症状,其中一人还发生晕厥。该院急诊科副...[详细]
喝自酿葡萄酒会甲醇中毒
很多朋友都喜欢DIY自制葡萄酒,自酿红酒不仅可以给自己的生活带来乐趣,还可以按照自己的口味随意搭配想喝的红酒。但是最近网上的一则“喝自酿葡萄酒易甲醇中毒”的消息被频频转发,这则消息一经发布就引起了很多朋友的热切关注,那么究竟是怎么回事呢?一起来看看吧。最近,一则“喝自酿葡萄酒易甲醇中毒”的消息在网上被疯传,“公安部打四黑除四害”、“央视财政”等认证的微博也同样转...[详细]
2016-11-06 15:14 分类:营养饮食
生吃茄子真的能减肥么 小心中毒
茄子有降血压、降低胆固醇、清热解暑等保健和治疗作用,但是你可知道,大量吃茄子或者生吃茄子都容易导致中毒,从而危害人的生命安全。那么茄子应该怎么吃最健康呢?茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,是一种老少皆宜的食物。但是,茄子吃不对也会危害健康,甚至会危害人体的生命安全。一、茄子的营养价值1、降血压。茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可...[详细]
吃鱼中毒?鱼的这些部位千万不能吃
人人都知道鱼是一种健康食物,孩子吃了聪明,成人吃了有益心脏。然而,近几年,因为水体的污染,鱼类蓄积重金属的问题使人们开始重视吃鱼的安全性。比如甲基汞,就是一种典型的通过鱼类摄入的重金属污染物。它主要侵犯中枢神经系统,可造成语言和记忆障碍等。体内汞含量轻微超标,对成人的危害并不明显,但能破坏胎儿和儿童的神经系统和认知行为,影响智力。所以,孕妇、儿童和备孕女性一...[详细]
2016-11-06 15:16 分类:营养饮食
饮水机冷热水兑着喝易中毒?喝新鲜烧开水更健康
市民提问:家里一直在使用饮水机,前段时间,女儿不知道从哪儿听来的,说饮水机的冷热水兑着喝要中毒,容易致癌。还说饮水机的热水一直在烧,喝反复烧开的水也对身体很不好,请问这是真的吗?重庆高级营养师王洪玲:民间确实有这种说法,说反复烧煮的“千滚水”和重新煮开的水喝后对身体不好。不过,这种说法目前尚无科学定论,只能说水在一冷一热的反复交替中,会增加细菌繁殖的机会。而...[详细]
2016-11-06 15:19 分类:营养饮食
注意:这些食物带皮吃会中毒
很多人觉得就像吃苹果就一定要带皮吃,因为苹果皮中含有大量的营养物质,因此人们就统一认识觉得吃任何的蔬菜水果都必须带皮吃。但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒,因此应避免食用这些水果蔬菜皮。土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时...[详细]
2016-11-06 15:27 分类:营养饮食
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
阴囊上有黑点,你知道这是为什么吗?
脾胃虚弱不适合焦三仙
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