糖色制作方法
糖色是什么?很多人对糖非常熟悉,但是对于糖色感到十分陌生,尤其是那些不懂烹饪,不经常做饭的人来说就更陌生了。其实,糖色就是一种烹饪菜肴的时候的着色剂,它的颜色是红色,一般多用于制作酱鸭、酱鸡、红烧肉等,使用后能够提亮菜色,让菜看起来更能增加人的食欲。[详细]
2016-09-28 15:20 分类:营养饮食
烤肉酱制作方法
烧烤可以说是很多人都会喜欢的一种休闲娱乐方式,尤其是在平时的生活当中能够邀上几个朋友一起在外面烧烤,是一件非常简单而又快乐的事情,而烤肉得个过程当中绝对不能够缺少的一种材料,大家知道是什么吗?那就是烤肉酱,很多时候大家都是自己去外面购买的,而实际上烤肉酱同样你也可以动手做出来。[详细]
味增汤的制作方法
生活中,很多人的一日三餐都总是吃白米饭、馒头或面条,久而久之,他们便会感到有些腻烦了,这该怎么办好呢?营养专家建议您不妨给自己换下新鲜的口味,因而现在就给您介绍一道味增汤,您是否有兴趣了解呢?那么,究竟什么是味增汤呢?味增汤又该如何制作呢?[详细]
姜粉的制作方法
平时生活中,很多人在做菜的过程中,总免不了加些姜作为调味料,或是加入生姜片、酸姜、姜丝或是姜汁等。而其实,如果您把生姜制作成姜粉,这会更加的方便,调味效果也较佳,甚至还可以帮助增加食欲,防治感冒等。那么,建议您赶紧去亲自尝试制作美味的姜粉吧。[详细]
大蒜粉的制作方法
大蒜的食用方法有许多种,可以直接食用,烹煮或者做成蒜粉。其中,大蒜粉是现代社会人们比较流行的一种食用方式,其无论从美味还是营养方面来说,都是最佳的。而如今虽然有很多人想亲自制作大蒜粉,却不知道该如何下手。那么现在美食专家就跟你分享大蒜粉的制作方法。[详细]
麻椒的制作方法
麻椒是厨房中常见的一味调料,很受喜欢麻食人的喜爱。而且,有些菜品,只要加上麻椒,口感就会倍加爽口。比如,有些凉菜的拌制,绝对少不了麻椒,有了麻椒,总会让人多吃几口饭;烩红烧鱼的时候,有的人就是无花椒不欢,加上花椒,总会让人垂涎欲滴。花椒在食物调味中的作用可见一斑。[详细]
茴香籽的制作方法
面对美食人们都想吃,而且根本停不下来,有的时候即使吃饱了,也要在吃几口,人们最喜欢吃的当属肉食了,有的人是,几乎每顿都吃,甚至达到无肉不欢的地步,当然吃完了油腻的东西后,我们就想喝点清淡的汤,这样才是一种享受,我们知道为什么食物这么好吃,汤这么美味吗?因为它们都用了很多的调料,其中就有一味茴香籽,既然我们都喜欢用它做出来的东西,怎么能不了解茴香籽的制作方法呢?[详细]
2016-09-28 15:21 分类:营养饮食
酥糖是什么
酥糖是什么,很多朋友并不了解。其实酥糖是一种历史悠久的汉族著名的电信之一,早在唐朝的时候,酥糖就因为它的味道极好,还有口感丰富,此外它的营养价值也比较高,因而一直受到广大人民群众,还有皇宫贵族的喜爱。那么到底酥糖的营养价值和功效还包括了哪些呢?[详细]
豆包怎么做
很多人都喜欢吃豆包,尤其是在早餐的时候,豆包是最好的选择,因为不仅营养,而且还可以帮助自己填饱肚子,但是很多人都希望自己可以只做出美味的豆包,但是有不知道怎么样做才更加的原始正宗。现在我们就去看看自己在家动手如何让制作出最美味的豆包。可以满足自己爱吃豆包的愿望。[详细]
黄豆酱的制作方法
在我们日常生活中,除了菜的原料外,其实调味品的作用也是非常大的,好的调味品能够将菜原本的鲜味保存外还能发挥到极致,有些菜原本没什么味道,有了调料品后就有种化腐朽为神奇的感觉,下面我们介绍的是调味品的一种,黄豆酱。[详细]
老抽的制作方法
老抽是作为厨房的一个必备调料,是烹饪各种美食,不能缺少的,可是很多人会把老抽和生抽混为一谈,但其实两者是有区别的,老抽更加注重的是颜色的提升和味道的沉淀,现在就去了解老抽是如何制作而成的,我们在购买的时候也可以根据他的形态特征去正确的挑选,保证做营养健康的美味菜肴。[详细]
卤汁的制作方法
中国人卤味食物非常的喜爱,尤其是在外面吃饭的时候,卤味食物绝对是不可缺少的,而真正美味的卤味,和正宗的卤汁是密不可分的,以为内卤汁才是让卤味食物具备自己特色的关键,那么在家自己应该如何让制作出美味的卤汁呢?可能很多人都会蠢蠢欲动,仙子阿就看看卤汁的制作方法[详细]
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