制作

  • 菠菜汤的做法大全 制作简单清淡可口

    导语:菠菜汤的做法大全。菠菜汤,是一道汤系菜肴,可以充分吸收菠菜的营养。主料是菠菜,主要烹饪工艺是煮,制作简单,清淡可口,有助于补铁。促血,补脑。今天四季养生网小编向大家介绍,菠菜汤的做法大全。菠菜汤的做法一:材料:菠菜500克、猪油(炼制)25克,酱油3克,盐3克,味精2克,姜4克各适量。做法:1、菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。2、汤锅...[详细]

    2016-11-06 15:33 分类:营养饮食

  • 萝卜丸子的吃法 制作简单清淡爽口

    导语:萝卜丸子的吃法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。而萝卜丸子可爱剔透,制作简单,清淡爽口,可当做早餐吃,具有饱腹感。今天四季养生网小编就向大家介绍,萝卜丸子的吃法。萝卜丸子做法一材料:萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐。做法:将萝卜...[详细]

    2016-11-06 15:33 分类:营养饮食

  • 麻婆豆腐制作窍门有哪些?

    麻婆豆腐是一道传统名菜,在全国,甚至世界上都有着非常高的人气。但是这款菜肴制作起来可没有那么容易,如果技术点抓不住,可能做出来的菜肴就是失败的。现在给大家分享五个窍门:窍门1必选石膏豆腐。豆腐的品种有很多,有些人喜欢用内酯豆腐来制作此菜,我认为效果并不好,因为内酯豆腐本身的豆香味不浓,所以我建议大家选择豆香味比较浓郁的石膏老豆腐。窍门2焯水有诀窍。豆腐改刀成块...[详细]

    2016-11-06 15:38 分类:营养饮食

  • 韩国农家米酒——咚咚酒制作方法图示

    韩国,这个娱乐和时尚的前卫国度,你难道对于韩国料理还只停在韩国泡菜和烧肉上马?其实韩国还有他们自豪的烧酒和农家米酒——咚咚酒。米酒,是韩国的传统酒,颜色像白浊色的淘米水一样,是一种酒精含量仅有6、7度的低度酒,也称作浊酒、农酒。韩式清酒一般分为“纯米”和“本酿造”两大类。前一种在酿造时另外加入酒精,而后一种的酒清则在发酵时产生,故散发一种自然的清香,入口分外醇美...[详细]

    2016-11-06 15:39 分类:营养饮食

  • 【舌尖上的黔西南】鸡肉汤圆制作方法

    风味特色:汤圆软糯,馅心鲜香,汤汁营养,为兴义地区名小吃。原料:糯米粉500克,热水适量。调料:鸡肉100克,熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。制作方法:把鸡肉剁成沫加入食盐、味精调匀成馅。糯米粉用热水和匀揉成光滑的面团,揉条、下剂,包入馅心,用开水煮熟后捞入碗内,加入鸡汤、熟花生粉、芝麻粉即成。技术要领:面团加水要适当,煮汤圆的水要宽。[详细]

    2016-11-06 15:39 分类:营养饮食

  • 米酒的制作方法

    酒,又称糯米酒、米酒、酒酿、醪糟,是我国民间的一种传统发酵食品,已有二千多年的使用历史,是老百姓喜爱的一种营养保健食品。甜酒的主要原料是大米、糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分,有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美,营养成分更易于人体吸收,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。是中...[详细]

    2016-11-06 15:39 分类:营养饮食

  • 醪糟(米酒的制作方法)之醪糟马蹄炖蛋

    今天的这道醪糟马蹄炖蛋,特别适合女人补血养气,都知道,醪糟是由糯米经过酵母发酵而制成的一种风味食品。糯米可以用来煮粥,也可以蘑粉后用来做汤圆,但是最健康也最神奇的做法还是把它做成醪糟酒酿。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃等作用,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出。鹌鹑蛋的营养价值也很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者食...[详细]

    2016-11-06 15:39 分类:营养饮食

  • 做寿司常用的材料和简单的制作方法

    寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。饭团式:鱼的做法这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好...[详细]

    2016-11-06 15:40 分类:营养饮食

  • 鸡肉营养好 教您制作文昌鸡

    广州人吃饭无鸡不欢,但是用这种方式做的似菜非菜、似汤非汤的食品也真的是不多见,既有鸡肉的嚼劲,又能喝上特别的汤水,有花有茶,卖相美艳。原料:文昌鸡(仔鸡)半只(约600克),鲜莲子100克,鲜百合50克,枸杞5克,鲜荷花2朵,金露茶叶5克。调料:高汤500克,清水1000克,鸡精20克,味精15克,盐8克,白糖5克,麦芽粉。制法:将文昌鸡洗净,用鸡精、味精、盐和麦芽粉腌2小时,放入蒸笼蒸...[详细]

    2016-11-06 15:41 分类:营养饮食

  • 教你制作几道酸奶新吃法

    从健康饮食的角度分析,酸奶营养丰富,有很高的养生价值,我们应该经常喝。很多人会将酸奶直接饮用,但其实酸奶的吃法还有很多。接下来,饮食专家介绍了几道关于酸奶的家常菜谱,教你几种酸奶的新吃法。如果你已经厌倦了酸奶的普通饮用方法,不妨试试今天的菜谱。酸奶鲜果雪糕夏天谁也抵抗不了炎热酷暑,不如宅在家中自己制作雪糕,方便又卫生。加入自己喜欢的水果更是让心情好上加好啊。...[详细]

    2016-11-06 15:44 分类:营养饮食

  • 冬季甜品手工制作 冬季甜品手工做法

    夏季过去了,冬天又来了,可是甜品的隐还未过去,雪糕等又太冷了,有什么是可以制作,且对身体有好处?冬季甜品手工制作难吗?我想试试冬季甜品手工制作?这里就有步骤教你。牛奶椰浆布丁功效:滋阴润燥、凝神安眠、养颜护肤材料:牛奶100毫升,椰浆10克,琼脂10克,蜂蜜少许。做法:1、把琼脂、椰浆和牛奶同时放锅中煮开,煮的过程中要不停搅拌,直到琼脂全部融化,放容器中冷却半小时。2、...[详细]

    2016-11-06 15:58 分类:营养饮食

  • 黄油忌廉蛋糕制作方法

    有小伙伴说要这个蛋糕,但实在是找不到靠谱完整有步骤的食谱。就只有这一个文字的!非常抱歉!材料:a(A)2个鸡蛋,120克糖(B)400克黄油,100克白奶油b(A)400克黄油,100克白奶油(B)180克糖粉,1茶匙香草香精全蛋黄油忌廉WHOLEEGGBUTTERCREAM1.将A拌匀,然后放在双层烤盘里,隔水搅拌至浓稠。2.倒入搅拌碗里,继续打至浓稠、冷却后成蛋面糊。3.将B搅拌至松发。4.同[详细]

    2016-11-06 16:00 分类:营养饮食

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