【DIY教程】教你如何制作一顶好的奶油球
一杯饮品调配出来,不仅要好喝,还要好看,一些调配师们会在饮品出杯时做一些花样,基本上会用到水果粒、薄荷叶、奥利奥碎、巧克力酱、奶盖等来做装饰,然而越来越多的会用到奶油球来做装饰。奶油的制作方法很简单,相信大家看了下面的教程,很轻松的就能学会。下面带大家一起来看看用鲜奶机和自动打蛋器制作奶油的方法。材料准备使用鲜奶机原料准备:植物奶油粉200g、冰水200ml、冰块100...[详细]
2016-11-06 15:08 分类:营养饮食
奶油泡芙制作方法
奶油泡芙制作方法用料低筋面粉100g淡奶油200g鸡蛋3个水160g黄油80g白糖(泡芙皮)1小勺白糖(淡奶油)20g盐1/2小勺做法1.将黄油、水、白糖和盐称量好,准备一口小锅,将黄油、水、白糖和盐倒入锅中。2.用小火慢慢加热,同时轻轻搅拌,黄油会在水里溶化(不要用大火,以免黄油还没化而水却先沸腾)。3.加热过程中将面粉称量好并过筛。4.待黄油完全溶化,水开始沸腾的时候,将面粉一次性倒入锅中。...[详细]
【烘焙技术】草莓双层奶油派制作方法
导读从农田里刚摘过来的新鲜草莓搭配上浓郁的双层奶油派,这美味实在诱人。这次介绍的这款草莓双层奶油派的做法十分简单便捷,最适合带去春夏出游了。_ueditor_page_break_tag_所需材料派皮(未烘焙的)2个草莓酱368g香草香精1茶匙玉米淀粉1汤匙水1杯奶油奶酪340g糖1/3杯+2汤匙草莓(切半)1360g打发过的奶油(作顶部装饰)适量做法1预热烤炉至204℃。用叉子在派皮的底部和边缘[详细]
盘点:基础奶油霜的制作
普通奶油霜材料:黄油100克糖粉50克炼乳20克香草精1.25ML朗姆酒10克柠檬汁10克牛奶30ML蜂蜜15克制作方法:1.黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。2.一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。3.搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打均匀。4.把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。和前面的蛋黄奶油霜相比,普通奶油霜颜色较淡一点,...[详细]
2016-11-06 15:07 分类:营养饮食
简易便捷的草莓双层奶油派制作方法
导读从农田里刚摘过来的新鲜草莓搭配上浓郁的双层奶油派,这美味实在诱人。这次介绍的这款草莓双层奶油派的做法十分简单便捷,最适合带去春夏出游了。所需材料派皮(未烘焙的)2个草莓酱368g香草香精1茶匙玉米淀粉1汤匙水1杯奶油奶酪340g糖1/3杯+2汤匙草莓(切半)1360g打发过的奶油(作顶部装饰)适量做法1预热烤炉至204℃。用叉子在派皮的底部和边缘扎孔以防烘焙时产生气泡。将派皮放入烤箱烘...[详细]
奶油南瓜浓汤-制作方法
【奶油南瓜浓汤】 主料: 南瓜(500克)、纯牛奶(200克) 调料: 淡奶油(60克) 制作步骤:[详细]
韩国泡菜的制作方法介绍~小故事
原料:白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲姜两三片,糖醋适量,主要看你用的萝卜的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁;盐做法:红萝卜(白)切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;腌完将腌...[详细]
【人气美食】韩国泡菜的制作方法
今天我把韩国泡菜的制作方法教给大家。大家不妨自己动手做一做,以后不去超市买也可以吃到可口的辣白菜。需要准备的主料/配料/调料:白菜一棵,萝卜800g,韭菜150g,150g,大葱100g,姜沫20g,蒜沫160g,白糖50g,韩国辣椒粉200g,洋葱300g,梨2个,糯米粉50g,芝麻少许。盐制白菜:1.首先挑好丰满结实的白菜去掉表面的绿叶和枯叶。2.把白菜一分为二,头部再切一刀。3.把白菜浸泡在[详细]
月饼热量很高 自己制作美味不发胖
核心提示:市面上买的月饼的热量相当高,1个双黄莲蓉月饼胆固醇的含量等于4只鸡蛋黄!所以,中秋佳节,在家自己做月饼最适合不过了,低卡又美味,赶紧学起来吧。月饼的热量对比热量含量:1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。tips:一个双黄莲蓉月饼(约190克)含有高达800卡路里热量,一般成年人每天需要摄取1800至2200卡路里,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过...[详细]
2016-11-06 15:11 分类:营养饮食
教你如何制作粽子
端午就要来了,如何制作粽子?下面小编带你手把手地包粽子,同时介绍几个地方的粽子制作方法。粽子的制作过程原料:糯米、蜜枣、棕叶1.糯米、蜜枣洗净;生棕叶用沸水稍汆一下,(避免生棕叶过脆,包的过程容易折断);棕叶折成三角形漏斗状,放入少许糯米略压实。2.放入蜜枣。3.再填入糯米至满,使劲压实。4.包成等腰三角形。5.再取一片棕叶,从等腰三角形的顶点开始,完整包裹一圈至开始的...[详细]
2016-11-06 15:19 分类:营养饮食
红烧肉的家常做法 制作步骤
导语:红烧肉是众所周知的家常菜之一,以五花肉为主料,有的人喜欢吃瘦肉,因为瘦肉有嚼劲,也有人喜欢香喷喷的肥肉,红烧的五花肉肥而不腻,非常美味,是中华美食中的一道佳品。家常红烧肉的具体做法:一、准备材料:带皮五花肉一整块,大葱两根,生姜一块,桂皮一片。调料:酱油一大匙,料酒一大匙,冰糖一大匙。二、做法:1、把肉洗净后放入开水锅中焯一下,出血沫后捞出放凉,然后把放...[详细]
2016-11-06 15:26 分类:营养饮食
猪血丸子的吃法 血粑豆腐的制作方法
导语:猪血丸子的吃法。猪血丸子,又称血粑豆腐,是湖南邵阳地区的传统家常菜。是每年的十一、十二月份,几乎家家户户都制此品,以供数月之需。是当地苗家冬至腊月制作的一种过年食品,有着悠久的传统。今天四季养生网小编和大家一起分享,猪血丸子的吃法。猪血丸子的制作方法:1、先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。2、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣...[详细]
2016-11-06 15:30 分类:营养饮食
生吃蔬菜(葱,香菜,色拉)注意寄生虫
阴囊上有黑点,你知道这是为什么吗?
脾胃虚弱不适合焦三仙
隔夜豆芽能吃吗
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经期喝4种汤补气又养血
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