东北青萝卜的腌制方法

萝卜大家可能都吃过，但是只是萝卜也可以分为好几个不同的品种，它们的食用方法与腌制方法也各不相同，青萝卜是东北地区最常见的一个萝卜品种，也是当地居民腌制咸菜的首选材料，这种青萝卜不但口感好，还有止咳化痰等多种药用功效。为了让人们在家中就是吃[详细]

2018-06-20 01:09 分类：食材百科

沙芥菜的腌制方法

沙芥菜是一种可以入药的野生菜品，也可以在生活中随意食用，它是腌咸菜的理想食材，腌制以后的沙芥菜不但口感诱人，而且还有出色的保健功效，可以消食、行气和止痛，对于人类的消化不良以及食物中毒有明显的调理功效，只是沙芥菜应该怎么腌呢？如果大家没腌[详细]

2018-06-20 01:09 分类：食材百科

怎样自制速冻豆角 速冻豆角做法步骤

豆角营养丰富，口感诱人，是人个餐桌上的常见菜品，只是这种蔬菜是一种季节性的菜品，只在夏天时大量上市，到了冬天市场上十分少见，而且价格昂贵。于是许多为了能在冬天也吃到美味的豆角，就选择在夏天豆角大量上市时，自己在家制作速冻豆角。做好以后，在[详细]

2018-06-20 01:09 分类：食材百科

朝鲜辣白菜的腌制方法和技巧

朝鲜作为一个相对封闭的国家，在国际化日益加深的今天，多少显得有些神秘。我们大多数时候只能在电视上来了解，而在电视上我们经常可以看到这样一个片段，普通的朝鲜妇女腌制着一大缸满满的辣白菜，腌制好的大白菜来了一次华丽的转变。其实，腌制辣白菜也不[详细]

2018-06-20 01:09 分类：食材百科

韭菜花和苹果腌制方法

我是一个特别喜欢吃的人，平时也喜欢做一些味道独特的小咸菜，前段时间我腌制的韭菜花和苹果受到所有人的好评，特别的开心。也许有人说韭菜果和苹果怎么能一起腌制呢，一个辣一个甜能好吃的了吗？把韭菜花和苹果一起腌制，可以中和掉一部分辣味，而且有种淡[详细]

2018-06-20 01:09 分类：食材百科

酱油鲜大蒜腌制方法

去过东北的朋友可能都知道，在东北地区有用酱油腌制鲜大蒜的习惯，当地人用酱油腌制的大蒜色泽红润，味道香醇，是很出名的下饭小菜。另外大蒜还有很强的杀菌消炎作用，人们经常食用这种腌制的大蒜还能起到预防多种疾病的作用。酱油鲜大蒜的腌制方法也不难，[详细]

2018-06-20 01:08 分类：食材百科

泡泡椒的腌制方法步骤

泡泡椒也就是辣椒泡菜，是一种可口下饭的特色菜品，而且做好以后可以存放很长时间，泡菜汤可以反复使用泡制多种菜品。可能有许人，泡泡椒这么好，要怎么腌制呢？泡泡椒最重要的腌制步骤，就是泡椒汤的调制。我是地道的四川人，对这种方有自己独特做法，现在[详细]

2018-06-20 01:08 分类：食材百科

酸白菜的腌制方法和技巧

中国人喜爱的主食之一粥，应该吃什么配菜呢？花生？榨菜？其实说到这最开胃的配菜，肯定要是那酸酸甜甜的泡菜了。而泡菜中的酸白菜又是精品中的精品。但是酸白菜可不是人人都可以制作成功的，要掌握正确的方法才能腌制出好吃的酸白菜，要享受到美味的口感，[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

北京糖蒜的腌制方法

说道北京的特色小吃，往往随便就能爆出一大串：北京烤鸭、驴肉火烧等等。其实除了这些让人大快朵颐的荤菜，还有一些事老传统的小吃，比如说我们今天的主推：北京糖蒜。既然是糖蒜，自然就是甜的了，但是因为本身蒜带着一些酸、带着一些涩，又加上一些调味料[详细]

2018-06-20 13:23 分类：食材百科

水晶糖蒜的腌制方法

水晶糖蒜是中国民间比较常见的一种小吃或者说菜肴。特别是对于北方地区的人们来说，更是日常生活中不可或缺的一道美味。为了让大家能够更好地移风易俗，了解我国的饮食文化。在今天的内容中，小编将要为大家简单的介绍一下关于水晶糖蒜的腌制方法，希望大家[详细]

2018-06-20 13:22 分类：食材百科

家庭糖蒜的腌制方法

糖蒜的种类可以说有很多种，比如说北京糖蒜、水晶糖蒜。糖蒜的种类层出不穷，但是家庭自己腌制糖蒜，还是因为工艺比较复杂，而且准备工作比较繁琐，让人总是不得要领，生生的就错过了家庭糖蒜的美味。那么家庭糖蒜的腌制方法到底是什么样呢？接下来的正文里[详细]

2018-06-20 13:22 分类：食材百科

韭菜花的腌制方法

韭花又名韭菜花，可能很少人会看过秋天白花花的韭菜花，其实过韭菜是北方地区常吃的一种调味料，现在我们就一起来了解一下韭菜花的腌制方法吧。 韭菜花的腌制方法 1.韭菜花要在花菩还没有开花的时候就要采回来了，接下来就是要把韭菜花清洗干净，然后再切碎[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科