春天教你正确食用抗癌食物

★西兰花和卷心菜：十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

冬至怎样正确吃汤圆

你知道冬至吃汤圆的小贴士吗? 1、早餐不宜食用 营养科专家指出，元宵、汤圆虽然味道好，但也不能多吃。无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而无论是元宵还是汤圆，外皮的部分都是糯米的，黏性高、不易消化。因此早餐吃元...[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

全谷物食品正确吃法

燕麦“麦芒”伤胃的说法与事实不符 首先，我们要明确这里所谓燕麦的“麦芒”，并不是我们常说的“针尖对麦芒”的那个尖尖的小结构，而是燕麦去壳籽粒表皮的绒毛。[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

苹果不正确的吃法

苹果一直以来都是享誉营养界和美食界的健康水果，但是你知道吗苹果的吃法不正确的话是会影响它们的营养价值，不正确的吃法堪比吃砒霜，相当于“自杀”。那么接下来，专家将为你介绍哪些是苹果不正确的吃法……[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生