鸡块焯水冷水还是热水

在超市里买回来冷鲜肉和鸡肉之后，在吃之前会用开水焯一遍，就是为了去除肉里面的腥气，还能去除一部分脂肪，这样不容易使身体发胖，在做菜的过程中也能缩短烹饪时间，一般焯鸡肉时都会先将鸡块切碎，然后放在锅里煮[详细]

2019-09-10 06:57 分类：营养饮食

海蜇需要用热水焯水吗

海蜇是一种海产品，在做法上面有各种各样，但都是和翻炒有关系，一般人们都是会选择大火爆炒的方式来做海蜇，这样就可以让海蜇的营养物质和水分都可以锁住，而且不需要翻炒太长的时间就可以出锅，但在做之前人们一定[详细]

2019-09-05 07:05 分类：营养饮食

肉焯水后过不过凉水

焯水是人们在烹饪的时候，比较常见的一种处理方法，一般对于一些荤腥食物，或者是容易产生涩味、苦味的食物，都是需要提前进行焯水的。很多人都想知道，肉焯水之后要不要过凉水。答案是肯定的，在给肉焯水之后，需要[详细]

2019-03-21 03:43 分类：营养饮食

炒苋菜要焯水吗

苋菜是一种在春夏季节会大量上市的蔬菜，在南方地区苋菜的身影较为常见，而在炒苋菜的时候，也需要一定的制作技巧，才能够将苋菜的营养价值以及口感完全发挥出来。同时苋菜中所含有的维生素含量也较高，所以多吃苋菜[详细]

2019-08-31 06:55 分类：营养饮食

排骨冷水焯还是热水？

有的时候吃一些蔬菜的话，是需要焯水的，尤其对于一些北方人来说，焯水的话是需要用热水。除了蔬菜可以焯水之外，一些肉类食物也是可以焯水的，因为焯水之后味道也会变得更加好吃。当然了，焯水也要注意用对方法，否[详细]

2019-03-15 14:21 分类：营养饮食

冬笋不焯水能吃吗 冬笋怎么焯水

吃冬笋的最佳时节就是每年的一、二月份，冬笋的做法多样，味道鲜美，营养价值高，很多人都喜爱。[详细]

2018-07-03 06:39 分类：饮食养生

金针菇用焯水吗

金针菇是我们饮食里面很常见的一种食材，并且许多朋友对于金针菇也是非常喜爱的。金针菇的做法在生活中还是有很多种的，在制作之前是不需要进行焯水的，看自己的做法是如何。金针菇在煮的时候也不用煮太久的，避免流[详细]

2019-03-31 12:39 分类：营养饮食

草菇要焯水吗？

在生活中食用菌的种类是非常多的，因为它们的营养价值非常非常高，但是具体来说当吃食用菌的时候需要提前处理。就拿草菇来说，它也是比较常见的一种食用菌，不但能够给身体补充营养，还能够起到防治疾病的作用，价格[详细]

2018-07-28 13:45 分类：营养饮食

凉拌鱼腥草需要焯水吗？

鱼腥草是一种中草药，它的特征比较明显，根茎往往是比较扭曲的，而叶子看起来是一种心形，花朵往往为白色。尤其是在长江流域，它的数量分布非常多，而且现在有很多人专门种植鱼腥草，利润也是不错的。那么问题来了，[详细]

2018-07-28 13:45 分类：营养饮食

鸡肉冷水焯还是开水焯

鸡肉进行焯水操作是需要选择冷水比较好的，需要在冷水的时候进行加热，可以减少鸡肉中的营养物质流失，而且可以清除掉鸡肉中的血渍以及杂质。如果我们选择用开水焯鸡肉，会导致鸡肉的杂质保留下来，而且腥味很重，肉[详细]

2019-04-30 03:51 分类：营养饮食

炒黄豆芽用水焯吗

黄豆芽是一种使用黄豆培育出来的蔬菜，但是黄豆芽非常容易卡牙缝，对于处于牙齿矫正期间的人群来说不适宜吃黄豆芽。吃黄豆芽的过程中也有许多不同的吃法，例如将黄豆芽烫火锅，麻辣烫，都可以让黄豆芽发挥出不错的味[详细]

2019-04-02 04:06 分类：营养饮食

西兰花焯水怎么保持不变色 西兰花为什么要焯水

西兰花色泽翠绿鲜嫩，营养价值高，无论是大人还是小孩都非常适合吃。经常食用有滑润开胃，美白肌肤的效果。[详细]

2018-07-04 16:02 分类：饮食养生