煎鱼易致癌 怎样做菜才健康

为回答这个问题，本实验选用菜籽油作为烹调油，对多种烹调方式进行了测定，包括油干烧、炸排骨、炸蔬菜、炸鱼、煎鱼、炒菜、煮菜。实验结果显示，单纯用食用油烹调(也就是油干烧)比加入食物烹调产生的油烟浓度要大。《饮食业油烟排放标准》规定最高允许排放浓度为2.0毫克/立方米，各种烹调方式除煮菜外均超过最高允许排放浓度，最大的是煎鱼，平均浓度为25.5毫克/立方米，达到12.8倍;其次...[详细]

2016-11-06 15:16 分类：营养饮食

怎样摊煎饼果子

对于煎饼果子，我想大家应该是并不陌生的吧?小学初中放学回家的路上，就会看到很多小推车就写着煎饼果子之类的字眼，这时候总会忍不住驻足欣赏一番。要说最出名的还是山东的杂粮煎饼了，这美味让很多人都忘不了啊。煎饼果子中含有一定的营养价值，煎饼果子中含有蛋白质、脂肪等等营养物质。煎饼果子还是很多人的早餐必选呢。[详细]

2016-09-28 15:12 分类：营养饮食

怎样做鸡蛋煎饼

煎饼是大家都爱吃的吧，特别是爱吃饼的人都会做一些煎饼，常见的就是鸡蛋煎饼，小的时候最爱吃的就是这样的煎饼了，因为里面可以放一些鸡蛋了，能够吃上一些鸡蛋在那个年代真的是一种奢侈啊，现在我们就来看看怎样做鸡蛋煎饼吧，这样的兼并的做法其实是很简单的。[详细]

2016-09-28 15:18 分类：营养饮食

荷包蛋怎么做 这样做鸡蛋营养保存的好

鸡蛋是很有食用价值的，它含有很多蛋白质，能为人体提供很多营养。荷包蛋是鸡蛋多种做法中的一种，可以用水煮或是油煎的做法做出来，这样做美味而且营养成分保存的很好。下面就为大家介绍荷包蛋怎么做。[详细]

2016-09-28 12:40 分类：营养饮食

烧鱼怎么不粘锅 教你巧用姜片怎样煎鱼不掉皮

鱼类是很多人都喜欢的一种食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，有良好的滋补功效，但是鱼虽好吃，去并不好做，很多人在烧鱼时，都会出现粘锅的情况，让烧出的鱼，外表不美观，营养成分也会流失一部分，这应该怎么办呢？ 一会小编就教你们几，让大家看看怎样巧用姜片[详细]

2018-07-27 16:21 分类：食材百科

烧鱼怎么不粘锅 教你巧用姜片怎样煎鱼不掉皮

鱼类是很多人都喜欢的一种食材，它肉质鲜嫩，营养丰富，有良好的滋补功效，但是鱼虽好吃，去并不好做，很多人在烧鱼时，都会出现粘锅的情况，让烧出的鱼，外表不美观，营养成分也会流失一部分，这应该怎么办呢？ 一会小编就教你们几，让大家看看怎样巧用姜片[详细]

2018-06-20 00:51 分类：食材百科

荷包蛋的做法 家常荷包蛋这样做

荷包蛋是人们喜爱吃的食物，也可是说是家常必备的一种食材，因为鸡蛋的做法有很多，而每种做法味道都比较鲜美，那么大家知道荷包蛋的做法吗?荷包蛋怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下荷包蛋的做法大全。[详细]

2016-09-28 12:40 分类：营养饮食

糖醋带鱼 怎样做出美味的糖醋带鱼

带鱼是我们日常餐桌上非常常见的水产品了，带鱼带鱼和大、小黄鱼一起被称为我国三大海产，含丰富的蛋白质，脂肪，钙、磷、铁、维生素A，维生素B1，维生素B2等成分，带鱼的做法是很多的，其中糖醋带鱼是最美味的做法之一了，那么糖醋带鱼怎么做呢?下面就一起看看吧。[详细]

2016-09-28 12:49 分类：营养饮食

煎饺的做法 多种做法制作不一样的煎饺

煎饺是一道传统的美食，它有很多种口味，那么你知道煎饺的制作方法吗?知道煎饺怎么做才好吃吗?今天我们就来介绍一下煎饺的做法供大家参考，让大家在家也能自制美味煎饺。[详细]

2016-09-28 12:17 分类：营养饮食

面粉煎饼的做法大全 做不一样的煎饼

我们一般在外面经常吃的煎饼就是杂粮煎饼了。其实面粉也可以做煎饼，它的口感另有一番风味。面粉相较于杂粮粉更细腻一些，所以用它做的煎饼颗粒会很少，很适合孩子和老年人。下面就为大家介绍面粉煎饼的做法大全。[详细]

2016-09-28 12:40 分类：营养饮食

葱花煎蛋 营养的鸡蛋这样做很美味

葱花煎蛋是一种很有创意的吃法，葱花在经过油炸之后香味四溢，这个时候把鸡蛋打入锅中会让鸡蛋更加的鲜美好吃，多吃鸡蛋对人体也有很大的好处，那么大家知道葱花煎蛋的做法吗?下面小编就为大家介绍一下葱花煎蛋怎么做好吃吧。[详细]

2016-09-28 12:30 分类：营养饮食

煎鸡蛋的做法 简单做法不一样的味道

煎鸡蛋时人们日常生活中常做的一种美味，很多人都会简单的煎鸡蛋，其他的就不知道了其实煎鸡蛋也是有很多方法的，味道也都非常美味，那么大家知道煎鸡蛋的做法吗?鸡蛋怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下煎鸡蛋的做法大全。[详细]

2016-09-28 12:31 分类：营养饮食