五谷杂粮有哪些及其功效

五谷杂粮的历史渊源 “五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。“五谷”说之所以盛行，显然是受到五行...[详细]

2016-11-05 08:53 分类：饮食常识

五谷杂粮的药用功效

说到进补，人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。其实，我们平常吃的五谷杂粮也算不错的“补药”。中医有“药食同源”的说法，五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病，又经济实用，且没有副作用。[详细]

2016-11-05 09:02 分类：养生保健

杂粮粥的功效与作用

平时生活中，人们都喜欢把多种粥类食材放在一起制成香气诱人的杂粮粥。杂粮粥的营养价值很高，而且有很出色的养生作用，可以大大提高人体健康水平。想详细了解杂粮粥的功效与作用，可以随小编去看一看。[详细]

2016-11-06 12:40 分类：养生保健

五谷杂粮的功效

高粱重养肝 高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。[详细]

2016-11-06 14:33 分类：养生保健

为何吃杂粮后血糖依旧高

个人的经验，吃杂粮而无法控制血糖的原因，主要来自4个方面：1.数量不当;2.选择不当;3.烹调不当;4.搭配不当。应用同样的杂粮替代白米白面先说数量不当的问题。实际上各种粮食的淀粉含量和热量差异并不太大，100克粮食的淀粉含量都在70%-80%之间，而杂豆也在60%左右。所以，如果吃杂粮的量和吃精白大米的量一样，那么摄入淀粉的量也差不太多。而作为糖尿病患者，一日的总碳水化合物含量是必...[详细]

2016-11-06 15:19 分类：营养饮食

五谷养生食谱 常吃杂粮均衡饮食

导语：五谷杂粮在古时一般指：粟、豆、麻、麦、稻;五谷为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品。饮食养生最重要的就是平衡膳食，而五谷杂粮在饮食中处于主导地位，多吃粮食，才是一个养生者最聪明的做法。五谷养生食谱：一、糙米粥材料：糙米80g、小米40g、红薯200g。做法：1、将糙米和小米洗净后用清水浸泡30分钟。红薯切块，在清水中略浸泡5分钟以免...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

山东杂粮煎饼 嚼劲十足的美味

山东杂粮煎饼是山东著名的小吃之一。煎饼不仅可以当做小吃，还可以当做主食，只要你喜欢吃煎饼，吃多少都可以。煎饼的膳食纤维特别丰富，可以助消化，还能帮你减肥。想知道煎饼的做法以及煎饼果子的做法吗？那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:40 分类：营养饮食

杂粮煎饼的做法 做它比吃它还简单

杂粮煎饼是早饭时间段见到最多的一种营养早餐之一。杂粮煎饼的做法其实很简单，不想出去买那些食品卫生没法保证的小摊煎饼的时候，就可以在家里自己做，既安全又卫生。想知道煎饼的做法以及煎饼果子的做法吗？那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:41 分类：营养饮食

推荐一款杂粮饼的做法

1、将杂粮用清水洗净后，用水浸泡2小时 2、泡好的杂粮倒入豆浆机，打成汁，滤除渣子装在小盘子里[详细]

2016-09-28 13:21 分类：营养饮食