鱼类

  • 鱿鱼上火吗

    鱿鱼的吃法是很多的,不过由于不管是炒着吃,还是烤着吃,或者是腌制着吃,鱿鱼的口感都是很好的,而且由于的营养是很丰富的,特别适合成年人和小孩子食用,很多人喜欢将鱿鱼当做零食食用,一边看电视一边吃,味道是[详细]

    2019-03-05 04:55 分类:营养饮食

  • 孕妇一周吃几次鱼好 孕妇不能吃哪些鱼类

    有条件的最好天天吃,还可以多吃海鲜,鱼虾尽量多吃,因为钙质高,蛋白质好对孕妇以及胎儿都是非常好的。[详细]

    2018-07-03 05:57 分类:人群养生

  • 如何挑选新鲜鱼 鱼类挑选技巧分享

    鱼与肉,一直都是我们日常饮食中常见的菜肴之一,不同的鱼拥有各种不同的做法,让你可以品尝到不同的味道,美味的关键还是在食材,所以鱼的挑选就格外重要。[详细]

    2018-07-27 18:58 分类:饮食养生

  • 清炒苦瓜方法步骤

    聚会吃惯了大鱼大肉的朋友们,上一盘清淡可口的 清炒苦瓜 是不是更有食欲哦,下面介绍一下清炒苦瓜的 做法: 简介 苦瓜,大家都知道它的功效,可降血脂,清热解毒,抗病毒。爱美的女士肯定都没少吃它。因为它可以加 速排毒,有轻身减肥之效。它还可滋润美白[详细]

    2018-06-20 13:27 分类:食材百科

  • 海鳗的营养价值

      鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,其体长,似圆筒形,后端侧扁。头尖长,嘴、眼较大,上下额前端有锐利的大型犬牙,故名牙鱼等。背鳍,尾鳍相连,背暗灰色,腹灰白色。其肉质细腻、鲜嫩。属脊椎动物门,鱼纲,鳗鲡目,鳗鲡科动物。鳗鱼体细长,可达60CM,前部呈圆筒状,后部侧扁。鳗鱼分布于长江,闽江,珠江流域及海南岛,产卵于海,生长于江河,属江河入海洄游鱼类。现已有人工养殖...[详细]

    2016-11-05 08:59 分类:饮食常识

  • 鱼翅的种类

    鱼翅是鲨鱼、鳐鱼和银鲛鱼的鳍。供食用的鱼翅是鱼鳍中的软骨,俗称翅筋。若这些翅筋在做好上桌后仍能连成片,则称为排翅或包翅,等级最高;相互间已分散,呈针状的则称为散翅,等级次之;翅筋少、短,则再次。饭店的三档鱼翅中,南洋鱼翅和暹罗鱼翅均为排翅,用产自墨西哥和美国的著名金山勾翅(因多由旧金山运往中国而得名)烹制而成,两种鱼翅的区别在于翅筋的长短;泰国鱼翅则用中型鲨...[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 白鱼 《伤寒杂病论》中的虫类药9

    □吴立明河南省南阳医学高等专科学校 白鱼为衣鱼科昆虫衣鱼的干燥全体。又名衣鱼、蠹鱼、壁鱼、书虫。药性咸温,有毒,归小肠、膀胱、肝经。有利尿、通淋、祛风、解毒功效,常用治淋病、小便不利、小儿惊痫、疮疖、目翳等。[详细]

    2016-09-28 11:12 分类:中医养生

  • 饮食误区 这6类人最好别吃鱼

    鱼的营养价值非常高,而且味道鲜美,所以经常在饭桌酒席上见到。但是你知道吗?并不是所有人都适合吃鱼的。你知道吃鱼的禁忌有哪些吗?今天小编告诉大家这6类人最好别吃鱼,赶紧来看看吧。[详细]

    2016-09-28 11:45 分类:饮食养生

  • 六类人群不宜多吃鱼

    很多人喜欢吃鱼,鱼不但味道鲜美、营养丰富,而且具有降糖、护心、防癌等作用,然而并不是人人都适合吃鱼,有些人不宜多吃鱼,以下是六类不宜多吃鱼的人群,专家提示,这六类人群最好不要吃鱼。[详细]

    2016-09-28 11:57 分类:饮食养生

  • 饮食禁忌 六类人群吃鱼过多等于进食毒药

    鱼不仅味道鲜美,而且富含优质的蛋白质,很多家庭都喜欢吃鱼,觉得多吃鱼可以让眼睛明亮,头脑聪明。但是对于有些人群来说,吃鱼过多犹如服毒!今天就跟小编来了解一下,哪些人群不适合多吃鱼。[详细]

    2016-09-28 11:59 分类:饮食养生

  • 秋季保健四类人不宜吃鱼

     秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对...[详细]

    2016-09-28 12:05 分类:饮食养生

  • 秋季进补“对症吃鱼” 4类人不宜食用

     祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。需要注意的是患有四种疾病者不宜多吃鱼。[详细]

    2016-09-28 12:06 分类:饮食养生

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