鱼翅怎么发 最为简单的发制干鱼翅方法

我们购买的鱼翅要怎么进行泡发？市面上的鱼翅鱼龙混杂的，干鱼翅很难从外在上去判断其真假。只有经过泡发的鱼翅才能看出真假。然而鱼翅的泡发一直被认定为是一个困难的工作，那么鱼翅怎么发比较好呢？下面给大家介绍下最为简单的发制干鱼翅的方法。 鱼翅怎么[详细]

2018-06-20 00:52 分类：食材百科

黄骨鱼的做法

鱼类动物有很多不同的品种，不同的品种对于人体的滋补效果不同，比如说鲫鱼和草鱼等，主要是用来滋补血气，通乳下奶的，而黄骨鱼的话，主要是用来利小便消水肿的，它们有着截然不同的功效。而在本文，就针对黄骨鱼的做法为您做出分析，希望各位有肝脏疾病的朋友可以学习一下。[详细]

2016-09-28 15:25 分类：营养饮食

萝卜烧鳗鱼干的9步制作方法

小编为你分享萝卜烧鳗鱼干的9步制作方法主料：鳗鱼干250g，白萝卜100g，油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量，糖醋辣酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量步骤：1.鳗鱼干切块，白萝卜切丁2.姜蒜切末，葱花切细丁3.起油锅煸香姜蒜4.放入鳗鱼、白萝卜煸炒，放料酒去腥5.放老抽着色[详细]

2017-08-25 20:47 分类：营养饮食

墨鱼干功效

墨鱼对于大多数人来说，通常都是比较陌生的，这和墨鱼的生活地域是有关系的，大家一般见到墨鱼都是在电视中看到的。墨鱼干就是干货墨鱼，对于墨鱼干，大家应该是不陌生的，因为在很多超市里面现在都是有墨鱼干出售的。除了超市之外，其实在很多的要点有时候也是可以买到墨鱼干的，这是因为墨鱼干是具有药用功效的。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食

墨鱼排骨汤的做法

墨鱼排骨汤索然严格来说是属于家常的汤品的，但是由于墨鱼的缘故，所以对于我们大多数中国人而言，能够吃到墨鱼排骨汤的机会还是很少的。因此，对于墨鱼排骨汤的做法，大家也是知之甚少的。墨鱼是一种海鱼，一般生活在各大海洋里面。但是随着科学技术的发展，现在我们中国的许多海域也开始饲养墨鱼了。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食

红烧花鲢鱼的做法

在生活中，我们食用的鱼类是比较多的，主要有福寿鱼、白鲢鱼、鲤鱼、花鲢鱼、七星鱼等，我们对于这些鱼类的食用主要是它的营养物质比较高，而且鱼肉是比较鲜甜的。对于花鲢鱼这种鱼类，我们一般的制作方法是红烧花鲢鱼和清蒸花鲢鱼，文章主要介绍的红烧花鲢鱼，希望你们喜欢。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食

干鲍鱼的吃法 干鲍鱼的涨发方法

导语：干鲍鱼的吃法。干鲍鱼是鲍鱼的一种，分为“淡干鲍”和“咸干鲍”。干鲍鱼的烹制需要的时间较长，要用精制的顶汤反复烹制，使“干鲍鱼”能够充分吸收其它物料的味道，使香味浓郁，肉质丰腴。今天四季养生网小编就向大家介绍一下干鲍鱼的吃法。一、鲍鱼鹤鸦煲角螺汤材料：干鲍鱼片60克、角螺六至八个、鹌鹑五只、瘦肉300克、姜二片。做法：1、干鲍鱼片用清水浸软，约浸一小时。2、买角...[详细]

2016-11-06 15:30 分类：营养饮食

干炸带鱼的家常做法 总有一款适合你

干炸带鱼的家常做法，你们都会做吗？带鱼是我们平时最常吃的一种鱼，因为它的营养元素很多，而且口感细腻，鲜嫩爽滑，作用也是极大的。想知道干炸带鱼的家常做法吗?那就一起来看看吧。[详细]

2016-09-28 12:49 分类：营养饮食

干黄花鱼怎么做好吃 干香酥脆的黄花鱼这样做

之前我们为大家介绍了一些新鲜的小黄花鱼做法，相信大家也都有所了解了，但是很多时候，人们因为忙，人们并没有时间去买新鲜的黄花鱼回家来做，这个时候，喜欢吃小黄鱼的朋友就会买一些干小黄鱼回家，打算好好的烹饪一下，但却发现不知道干小黄花鱼怎么做好吃。今天我们就来为大家介绍一下，毕竟黄花鱼的家常做法真的挺多，只是找到一个适合的黄花鱼的做法也不容易。[详细]

2016-09-28 12:12 分类：营养饮食

番茄鲳鱼的做法（干烧鲳鱼）

材料：鲳鱼(南方称平鱼)3条、葱姜蒜少许、干淀粉2勺、料酒1勺、香醋1/2勺、白糖1/2小勺、盐1小勺、色拉油3大勺、辣椒酱3勺、番茄沙司2勺~做法：1、鲳鱼去膛洗净~2、身上打上花刀~3、锅内放油温热，鲳鱼2面拍上干淀粉，入锅煎成金黄色，盛出~4、锅内留底油，爆入葱姜蒜炒香，放入番茄沙司和辣椒酱炒出红油~5、放入平鱼+料酒+香醋+白糖+白胡椒粉+盐+高汤，开后文火慢烧~看汤汁将要变浓稠时，...[详细]

2016-11-06 15:52 分类：营养饮食