春天吃带鱼的好处

  春天来了，也是吃鱼的最好的时节来了。春天的鱼儿都处在产卵期，体内积蓄了大量的营养物质，这时的鱼不但口感良好，营养更是非常不错!因此春季进补，与其选择猪肉、牛肉等红肉，不如选择清淡鲜美的鱼类。今天食神来为大家推荐一道特别适合春季食用的鱼类——带鱼。[详细]

2016-09-05 09:18 分类：饮食养生

鱿鱼的营养价值很高

 相信大家一听到鱿鱼这两个字，就会想起夜市里的烧烤，那么鱿鱼的营养价值也很高哦，大家一定都爱吃，下面我们一起来看看鱿鱼的营养价值和功效吧。[详细]

2016-09-05 09:18 分类：饮食养生

鱼身上有5个宝贝

配图  吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。这个过程看似简单，却藏着不少学问，有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。[详细]

2016-09-05 09:19 分类：饮食养生

黄花鱼的两大食疗功效

配图  黄鱼，又名黄花鱼。大黄鱼肉肥厚但口感略老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺较多。黄鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、维生素E以及多种矿物元素。尤其值得一提的是，黄鱼富含微量元素硒，吃100克左右的黄鱼就可以满足人体对硒的需要。硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化作用。流行病学调查和研究表明，硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用，因此具有...[详细]

2016-09-05 09:19 分类：饮食养生

常吃鱼可以降低肠癌风险

配图  都说吃太多肉不好，可是纯素饮食又会缺乏营养，那该怎么吃呢?如今，“素食”也分很多种，比如不吃肉，但吃鱼虾、鸡蛋和奶制品的普通素食，与动物沾边的食物一概不吃的“纯素食”，另外就是“鱼类素食”——不吃肉，只吃鱼和菜。[详细]

2016-09-05 09:18 分类：饮食养生

清蒸鱼的保健功效

 鱼肉相比猪肉、牛肉，少热量、低脂肪，女性吃了不怕肥。秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，...[详细]

2016-09-05 09:19 分类：饮食养生

春季吃什么鱼最好

  春季吃什么鱼最好 1、鲥鱼：一踏入春天，鲥鱼的肥美季节也就快要到了，一众老饕们等待了一年，终于盼到品尝美味鲥鱼的时刻了。长江流域的江鲜最出名的有三种，食家称之为“三宝”，分别是鲥鱼、河豚和刀鱼，而最具名气的便是鲥鱼，更有“鱼中之王”的美誉。吃鲥鱼不去鱼鳞，因为鲥鱼鳞富含脂肪，食鱼肉时可以增加口感的鲜滑脂润度。[详细]

2016-09-05 09:19 分类：饮食养生

春季吃哪种鱼最补脾

配图 春天是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。而脾虚最影响肠胃的消化功能，脾虚人群春季最易生病。严重的则会出现食欲不振，胃胀，四肢倦怠，肠鸣失气等病症。[详细]

2016-09-05 09:19 分类：饮食养生

这两种情况下吃鱼会要你的命

生鱼片、烤鱼、泡椒鱼头、酸辣鱼、鱼翅，很多人都已经是不折不扣的“鱼fans”。现在，医生却说它们有一个共同点，它们都可能被水银污染了。近年来专家开始怀疑重金属毒素汞(水银)会加剧患上心脏血管系统疾病的危机。医学界发现水银在我们的身体内没有任何生理功能，只有毒性。而近代因环境的污染问题，尤以海洋为甚，我们日常食用的鱼类成为水银入侵身体的重要途径;鱼类本身含有大量非常有...[详细]

2016-09-05 09:19 分类：饮食养生

补脑健脑鲈鱼的最佳做法

鱼类向来是视为是补脑的最佳食品，很多人一谈到补脑食品就会想到鲈鱼。然而，选择适当的烹饪方式才能够完全的保留鱼类的营养，以起到最佳的补脑健脑的作用。那么，鲈鱼怎么做最养生补脑呢?下面，让我为大家介绍补脑食品鲈鱼的最佳做法。[详细]

2016-09-05 09:19 分类：饮食养生

鱼腥草泡水喝的4个功效

  配图 鱼腥草作为一种野菜不仅可以做食物，还可以做药物，其药用价值也在不断被挖掘中。在中医学来说，鱼腥草具有很好的清热解毒作用，因此是夏季比较常见的保健食品。比较常见的吃法就是凉拌鱼腥草，它的腥味也是让它出名的特色之一。此时有些人会问，鱼腥草可以泡水喝吗?下面告诉你鱼腥草泡水喝的养生功效，生活中需要这样的小帮手。[详细]

2016-09-05 09:21 分类：饮食养生

初春吃黄花鱼功效超多

配图  初春时节，正是黄花鱼大量上市的季节。此时起捕的黄花鱼被称作“报春黄鱼”。黄花鱼此刻正值产卵前夕，鲜肥肉嫩，鱼鳞金黄。在初春食用黄花鱼，是很好的营养补充。黄花鱼的营养[详细]

2016-09-05 09:20 分类：饮食养生