鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更有营养

 鹌鹑蛋和鸡蛋的营养价值比较：   鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗？[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

蛋清和蛋黄哪个更有营养

    事实是，鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素，以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄，就失去了吃鸡蛋的健康意义，还不如吃块豆腐了事。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

煮熟的土豆冷藏后更有营养价值

土豆的营养价值，您知道吗？土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。都说“众口难调”，可是这个问题却一点都难不倒土豆。在法国，土豆被称作“地下苹果”，土豆在欧美也享有“第二面包”的称号，其所含的维生素是胡萝卜的两倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最，钙、磷、镁、钾等矿物质含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

馒头为什么比大饼更有营养？

同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

烤鱼怎么烤才有营养价值

实验目的：鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调后，鱼肉中的营养素变化。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

巴氏消毒奶最有营养

“鲜牛奶是金、常温奶是铁”，日前，一些媒体刊登的“牛奶营养价值排行榜”引起了人们对牛奶营养的关注，记者就此采访了盛能乳业有限公司的有关专家，专家解释，最好喝且最有营养的是当地用巴氏杀菌法生产的鲜奶。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

冬季早餐吃什么有营养

冬季营养早餐怎么做?一般早餐要吃得好，那么早餐吃什么才有营养呢?怎样做冬季营养早餐?下面和汉草养生文化一起来看看冬季营养早餐怎么做。冬季早餐吃什么有营养一、冬季营养早餐怎么做1、豆浆与菜包材料：蔬菜馅包子，鸡蛋，黄豆10克，黑豆10克，大杏仁或芝麻15克，生菜叶。做法：(1)把黄豆、黑豆和杏仁放进豆浆机中，榨浆;鸡蛋煮熟;包子蒸熟。(2)熟鸡蛋冷却去壳，切碎，加少许椒盐，半勺...[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食