茶油并非越土越好

近年来，食品安全问题频发，地沟油、转基因更是频繁拨动市民敏感的神经。为此，号称绿色天然的农村土茶油成为城市消费者追逐的热卖品，一些以现榨、安全为卖点的小作坊也开始在菜市场、社区走俏。众多打着“现榨茶油工坊”旗号的油坊在市面上亮相，再次引起茶油大省的江西人对茶油安全的关注热情。为了吃上放心油，不少市民自行购买榨油机榨油，更多人则将目光移向近年来在菜市场、社区内...[详细]

2016-11-06 15:00 分类：营养饮食

健康常识 茶油蒸腊青鱼

茶油蒸腊青鱼主料：腊青鱼调料：茶油100克、香油10克、红油50克、盐2克、味精2克制作方法：1.将腊青鱼切小块，泡水1小时左右至其去掉盐分;2.锅烧热后放入茶油，将腊青鱼高油温炸4-5分钟至表面香脆;3.将炸制后的腊青鱼加入调料后再上蒸柜蒸半小时，淋上香油即可。菜品特点：外香内嫩。小贴士：要掌握好蒸的时间。[详细]

2016-11-06 16:04 分类：营养饮食

​茶油的营养价值

茶油是有野山茶果经过工艺处理提炼形成的食用油，又叫山茶油或油茶籽油。油茶树生在在亚热带的南岭湿润气候区，整个生长环境不施农药和化肥，也没有污染。茶油也不含有黄曲霉素、胆固醇等对人体有害的成分。既然茶油很环保，那么茶油的营养价值又怎样呢？[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

​茶油荷包蛋

荷包蛋对于我们大家来说应该是比较熟悉的，因为很多人的平时生活中是可以经常吃到荷包蛋的。其实荷包蛋的种类还是有很多的，而茶油荷包蛋就是其中的一种，而且有很多人也是非常喜欢吃茶油荷包蛋的。但是一般人对于茶油荷包蛋还是不怎么了解的，原因就处在茶油的身上，因为一般人平时是不会吃到茶油的。[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

茶油拌面怎么做

茶油拌面是非常出名的一种做法，不要看茶油拌面采用到的食材非常的简单，但是茶油拌面的味道是很好的，而且老年朋友和小孩子都爱吃茶油拌面，茶油拌面是老少咸宜的一种面条的做法，那么茶油拌面具体应该怎么制作呢?在制作茶油拌面上面我们有什么小窍门呢?[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

茶油腰花怎么做

腰花其实就是动物的肾脏，腰花不但含有多种维生素而且还含有很多人体需要的微量元素，此外腰花的蛋白质含量也很高，腰花不但非常好吃而且食用价值很高，所以腰花深受人们的喜爱，腰花不但儿童可以吃，老年朋友也是可以吃腰花的，所以腰花是老少咸宜的食物。[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

茶油猪蹄怎么做

猪蹄我们也叫做是猪蹄，猪蹄含有丰富的营养，因为猪蹄里面不但含有丰富的蛋白质而且还含有很多胶原蛋白，经常吃猪蹄是可以起到抗衰老以及美容等功效，猪蹄有很多种做法，我们经常采用猪蹄来搭配其它的食材做成各种各样的美味菜肴来，其实猪蹄也可以自成一味。[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食

茶油煮鱼怎么做

茶油煮鱼从字面理解就是用菜油来煮鱼，菜油煮鱼的做法可不是那么简单。茶油煮鱼所用鱼必须是新鲜的活鱼，现宰现煮。煮的鱼必须是淡水鱼，草鱼就是一个不错的鱼种，含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病都有很好的治疗作用，草鱼硒的含量丰富，常吃可以延缓衰老，美容。[详细]

2016-09-28 14:59 分类：营养饮食