如何油炸花生米 油炸花生米的危害

油炸花生米是餐桌上最常见的菜品之一，它香脆可口，十分诱人。想了解如何油炸花生米以及油炸花生米的危害有哪些吗？今天小编就为大家解决这两个问题。 如何油炸花生米 油炸花生米的危害 如何油炸花生米 1、花生米需用清水洗净后控干，然后在锅中放入食用油，[详细]

2018-06-20 16:15 分类：食材百科

菜籽油的保健功效

  菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁。胆汁的作用是什么呢？一是消化脂肪，二是清利肝胆的湿热。因此，菜籽油主要有两大保健作用：[详细]

2016-12-16 13:06 分类：养生保健

炒菜用什么油比较好 教你“吃油指南”

俗话说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。其中，油可谓中国饮食的重中之重。超市里销售各式各样的油，所谓是五花八门。您一定疑惑炒菜用什么油比较好?天气网在此为您介绍几种油的用法，小伙伴们快看“吃油指南”益于健康哦!你吃对油了吗?[详细]

2016-10-24 21:26 分类：养生保健

油麦菜的营养价值与功效

油麦菜的营养价值与功效 油麦菜，又名莜麦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香，具有独特风味。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族...[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

油焖茄子的做法 软烂咸甜家常菜

导语：油焖茄子属于浙江菜系，是一道常见的家常菜。以茄子为主要食材，用焖炸的方法烹饪，茄子软烂味咸甜。茄子是紫色蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，有保护心血管、抗坏血病，防治胃癌，抗衰老的作用。油焖茄子的做法：材料：茄子400克，植物油500克，酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。做法：1、将茄子切去柄，蒂洗净、切成...[详细]

2016-11-06 15:24 分类：营养饮食

花生油怎么吃 炒菜味道香

导语：花生油怎么吃。花生油富含多种脂肪酸及锌等多种微量元素和维生素E、白藜芦醇等。其中，饱和脂肪酸约占19%，单不饱和脂肪酸约占41%，多不饱和脂肪约占38.4%，其他脂肪酸约占1%。那应该怎么食用花生油呢?花生油怎么吃。花生油怎么吃：花生油，是一种比较容易消化的食用油。营养价值：经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花...[详细]

2016-11-06 15:31 分类：营养饮食

菠菜配菜解油腻，如何健康吃菠萝

时下正是菠萝飘香的季节。菠萝看上去翠冠金鳞，难怪又有凤梨的别名;闻气味，满室生香;吃进嘴，酸甜多汁;论营养，它几乎含有人体所需的所有维生素、16种天然矿物质，不仅解腻、助消化，据《本草纲目》称还有止渴解烦、醒酒益气等功效。菠萝这么好，买街边那种久经尘土、细菌污染的即食菠萝块自然是不够放心。怎么慧眼挑菠萝呢?挑菠萝有流传已久的“老三招”：首先是看颜色，熟菠萝的叶子一...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食

炒菜时小心以下用油方式

不当的吃油确实会致不健康，炒菜时小心以下用油方式。误区1：长期只吃单一品种的油现在，一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油，但我们建议最好还是几种油交替搭配食用，或一段时间用一种油，下一段时间换另一种油，因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。误区2：血脂不正常的人群或体重不正常的人群，用油没有什么不一样的对于血脂不正常的人群或体重不正常的特殊人群来说，我们更...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食