鹅蛋的营养价值与做法

鹅蛋，因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏的损坏有修复作用。鹅蛋在家禽中，鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋，这不是事实...[详细]

2016-11-06 15:38 分类：营养饮食

秋冬特色滋补营养豆浆的做法大全

气候转干让不少女性朋友又开始面临一系列美容问题;同时骤降的温度也令大家更添了几分食欲，不知不觉就贴上了“秋膘”;更有一些体制较弱的女性，已经开始与流感等疾病展开了战斗。冬日怎样才能保住美丽健康?实际上，一杯香浓的自制豆浆，不仅新鲜营养，还可以为我们提供保持美丽健康的有效“攻略”。原来，大豆中本身就含有豆浆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

一锅百菜，营养烹饪——上海春卷的做法

上海春卷的做法上海是一座很有魅力的城市，征服人们的不仅仅是因为他的繁华，而且还有那小巷子里面的小吃。今天小编就教各位做一道上海的小吃“上海春卷”下面就一起去了解下它的做法吧。材料：主料：肉丝，猪油，酒酱油，盐，味精水，湿淀粉，韭菜春饼皮子，菜籽油，甜面酱或醋。做法:①肉丝入阿迪锅，用猪油炒至七成熟，加酒、酱油、盐、味精和水，用湿淀粉勾厚芡，视其沸透后起锅，装盘...[详细]

2016-11-06 16:13 分类：营养饮食

豌豆

豌豆营养价值: 富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质，是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。[详细]

2016-09-28 11:09 分类：中医养生

藕

藕的营养价值: 1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。[详细]

2016-09-28 11:09 分类：中医养生

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。[详细]

2016-09-28 11:09 分类：中医养生

地瓜

1、和血补中：红地瓜薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益;[详细]

2016-09-28 11:09 分类：中医养生

鹅肉

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。每100克鹅肉含蛋白质10.8克，钙13毫克，磷37毫克，热量144千卡，还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得...[详细]

2016-09-28 11:09 分类：中医养生