营养知识

  • 海蜇的营养价值

    海蜇的营养价值   海蜇又名水母、白皮子、海蛇。海蜇含有蛋白质、脂肪、多糖、钙、磷、铁、钠、碘及维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素A等。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 菟丝子的营养价值

    菟丝子的营养价值菟丝子为旋花科植物菟丝子或大菟丝子的种子。菟丝子含有树脂苷、糖类、维生素A、淀粉、β一谷固醇、三萜酸类物质等成分。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 女贞子的营养价值

    女贞子的营养价值   女贞子为木犀科植物女贞的果实。女贞子含有齐墩果酸、甘露醇、葡萄糖、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及多种微量元素等成分。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 附子的营养价值

    附子的营养价值  附子为毛茛科植物乌头的旁生块根(子根),附子含有次乌头碱、鸟头碱、新乌头碱、塔拉胺等成分。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 肉的营养功效

    肉的营养功效    在我们身边,用餐时“无肉不欢”的不在少数,每日都要吃肉的更是数不胜数。各种瘦肉所含的营养成分十分接近,约含蛋白质20%、脂肪1%-15%。无机盐1%。各种肉类所提供的热能,因脂肪的多少不等而差别很大。一般来说,猪肉、羊肉、牛肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鱼肉和兔肉中含不饱和脂肪酸较高。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 木耳的营养价值

    木耳的营养价值     新鲜的木耳呈胶质片状,半透明,成圆盘形,侧生在树木上,耳形不规则形,耳片直径3~12厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 红心柚子的营养价值

    红心柚子的营养价值 芸香科乔木植物柚及其变种文旦柚、沙田柚、坪山柚等的成熟果实。又称柚、壶柚、臭橙、香栾。柚类,我国华东和广东、广西、四川、陕西、台湾等地均有分布。秋季采收,剥去皮,取瓤粒鲜用。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 猪心的营养价值

    猪心的营养价值   猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 海参的营养价值

    海参的营养价值: 海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 火龙果的营养价值

    火龙果的营养价值    火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康(健康食品),儿童(儿童食品)铅含量多已超标,而火龙果所含有的这种活性白蛋白在人体内遇到重金属离子,会快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用,而且,此种白蛋白对胃壁还有保护作用。[详细]

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  • 燕麦片的营养价值

    燕麦片的营养价值 1、燕麦片的营养价值:收敛止血,固表止汗;用于吐血,血崩,白带,便血,自汗,盗汗;[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

  • 红豆的营养价值

    红豆的营养价值 红豆红豆——愿君多采撷,此物最养生 红豆亦称「小豆」、「赤小豆」,在《神农本草经》和《本草纲目》中的正式名称均为「赤小豆」,是一种药食两用的食材。红豆性甘、平,无毒,在传统医学上,主要应用于行水(例如治水肿)、利气(例如去脚气)、健脾等,即具有健脾利水、解毒消肿的功效。所以,汉代《神农本草经》阐述其功能:「红豆通小肠、利小便、消肿排脓、消热解...[详细]

    2016-09-05 00:12 分类:养生保健

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