螃蟹的营养价值

螃蟹的营养价值 现代研究发现，蟹壳含有一种物质——甲壳质，甲壳质中可提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物实验已证实，该物质可抑制癌细胞的增殖和转移。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

白菜的营养价值

白菜的营养价值 1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

猪肝的营养价值和做法

猪肝的营养价值和做法 猪肝的备注 1.新鲜猪肝有颜色，褐色紫色都不错，手摸坚实无黏液，闻无异味是好货。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

猕猴桃的营养价值

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

既营养又塑身的山药

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、...[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

猪脑的营养价值

猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多。 猪脑的营养价值:[详细]

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武昌鱼营养价值

武昌鱼别名团头鳊，缩项鲂。淡水鱼，头圆、背厚，肉细，背鳍短，两侧各有十四根肋骨，比其他鳊鱼多一根，喜欢生活在回流之中。主要产于武昌一带江河中，其中樊口附近水面所产最优。富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸等人体所需营养成份。可调胃气，利五脏，预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。武昌鱼得名于三国时期，东吴末帝孙皓欲将...[详细]

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太子参的营养价值

太子参为石竹科植物太子参的根。太子参含有皂苷、果糖、淀粉、多种维生素等成分。[详细]

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杜仲的营养价值

杜仲为杜仲科植物杜仲的树皮。杜仲含有杜仲胶、糖苷、生物碱果胶、脂肪、树脂、有机酸、酮糖、醛糖、绿原酸、维生素(：等成分。[详细]

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