白茅根的营养知识

营养知识 白茅根知识介绍：白茅根为禾本科植物白茅的根茎。白茅多年生草本，生于路旁向阳干草地或山坡上，分布于东北、华东、中南、西南及陕西、甘肃等地。春、秋季采挖，除去地上部分和鳞片状的叶鞘，洗净，鲜用或扎把晒干。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

熟地的营养知识

营养知识 熟地黄知识介绍： 生地熏蒸至黑润，为熟地黄，该品为法则的块状，大小不一，内外均事漆黑色，有光泽，外表面皱缩不平。断面滋润，中心部可见光亮的油脂状块，粘性大，质柔软，气微，味甜。以块根肥大，软润，内外乌黑有光泽者为佳。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

仙茅的营养知识

营养知识 仙茅为仙茅科植物仙茅的根茎。仙茅为多年生草本，生于海拔1600米以下的林下墓地或荒坡上。分布于江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西四川、贵州、云南等地。野生品秋、冬季叶苗枯萎时采挖，栽培品生长2年后，在10月倒苗后至春季未发芽前采挖挖起根茎，抖净泥土，除去残叶及须根，晒至八成干后，低湿烘至足干或蒸后晒干。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

天门冬的营养知识

营养知识 【天门冬知识介绍】：为百合科植物天门冬的块根。主产于贵州、四川、广西、浙江、云南等地，陕西、甘肃、安徽、湖北、湖南、江西亦产。秋、冬二季采挖，洗净，除去茎基和须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净干燥，用时切片。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

太子参的营养知识

营养知识 【太子参知识介绍】：本品始载于《本草从新》。为石竹科植物孩儿参的块根。主产于江苏、安徽、山东等省。分太子参和太子参须两种：太子参呈细纺锤形或细长条形，稍弯曲，长2至10厘米，直径0.2至0.6厘米，顶端有茎痕，下部渐细呈尾状。表面黄白色，较光滑，微有皱纹，凹陷处有须根痕，质硬而脆，断面平坦淡黄白色，角质样，晒干者类白色，有粉性。气微，味微甘。以条粗肥润，有粉...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

覆盆子的营养知识

营养知识 覆盆子为蔷薇科植物掌叶覆盆子的近成熟果实。掌叶覆盆子落叶灌木，生于低海拔至中海拔地区，觉于山坡、路边灌木丛中，分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

川芎的营养知识

营养知识 川芎为伞形科植物川芎的根茎。川芎为多年生草本，均为栽培，主产于四川灌县，陕西、甘肃、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、广西、贵州、云南等地也有引种。栽后第2年5月下旬至6月上旬挖出根茎，去掉泥土，除去茎叶，炕干。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

紫苏叶的营养知识

营养知识 紫苏叶知识介绍：紫苏叶为唇形科植物紫苏和野紫苏的叶带叶小软枝。紫苏一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝叶茂盛时收割，摊在地上或悬于通风处阴士，干后将叶摘下即可。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

生地的营养知识

营养知识 生地黄知识介绍： 本品为玄参科植物地黄的干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根，为鲜生地；根烘熔至八成干，并内部变黑，捏成团状，为生地黄。生地黄干燥块根呈不规则的团块或长圆形，中间膨大，长6至12厘米，直径3至6厘米，有的细小长条状而扭曲。表面棕黑色或灰黑色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具粘性，无臭，味微甜。...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

草豆蔻营养知识

营养知识 草豆蔻知识介绍：草豆蔻为姜科植物草豆蔻的成熟的种子团。草豆蔻为多年生草本，生于山地、疏林、沟谷、河边及林缘湿地。分布于广东、海南、广西等地。夏、秋季果熟时采收，晒至8至9成干，剥除果皮，取出种子团晒干。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

夏枯草的营养知识

营养知识 【夏枯草知识介绍】： 夏枯草为唇形科植物夏枯草或长冠夏枯草的果穗。夏枯草多年生草本，生于荒地、路旁及山坡草丛中，全国大部分地区均有分布。每年5至6月当花穗变成棕褐色时，选晴天剪下花穗，晒或阴干。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识