鸭胸脯肉营养价值

鸭胸脯肉营养价值 鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

鲜榨果汁怎样才能保存营养

黄瓜榨汁，维生素C少八成 其实，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当一部分营养素损失。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。比如...[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

鱼头豆腐汤的营养价值

鱼头豆腐汤里的鲢鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鲢鱼头和嫩豆腐炖煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。鲢鱼是温中补气、暖胃润肤的养生食品，适合脾胃虚寒、溏便、皮肤干燥者宜多食。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

冬天最容易营养过剩

从能量角度的角度上来说，肥胖就是因为每天所摄取的能量大于所消耗的能量，从而导致能量剩余，也就是常说的“营养过剩”。在冬季，能量过剩更加明显，因为冬季吃得多、运动少，致使冬季成为大多数人的“肥胖季”。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

正确认识糙米的营养价值

学生营养直接影响到我们下一代的生长发育和智力发展，乃至影响到我国社会经济可持续发展和中华民族的兴衰。下面我就建议推广以胚芽米(糙米)为主食的学生营养餐谈一下我们看法。著名营养学家于若木教授教导∶“营养乃人生之命脉，健康之基础，力量之源泉”，营养问题;大家只觉得是个人和家庭的问题，现在已经提升为一种国家行为了，国民营养已经纳入“十一五”计划，国民营养应该是基本国策...[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

鱼不同部位的营养价值

其实，鱼不仅清香可口，还有很高的营养价值。另外，鱼的各个部位都有其独特的营养价值。下面为您介绍鱼肉、鱼脑、鱼眼等各个部位的营养价值。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

茄子的营养价值和功效

茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子（连皮）对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

冬季进补 便宜却很有营养的食材

随着天气的渐渐转冷，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，抵抗将来的严冬的寒冷。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健