怎样冲泡才能让大枣最有营养

  大枣具有补脾益气、养血安神的功效，不仅可以生吃还可以冲泡饮用，然而大家可能不知道，一些不当的冲泡细节可能使大枣损失不少药效。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

豆豉的营养价值

豆豉源于我国，它是一种以大豆为原料经微生物发酵而制成的传统发酵食品。豆豉既可用于烹饪，也可代菜佐餐。豆豉是我们日常经常吃的食品，这里介绍豆豉的营养价值和适合人群，以便对你的健康饮食有帮助。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

柴鱼的营养价值及做法

柴鱼知识介绍： 柴鱼，乃是鲣鱼肉的干制品。鲣鱼，鱼纲，金枪鱼科。头大，吻尖，尾柄细小，体呈仿锤形。鲣鱼入港后，即刻去头尾、除骨，仅采腹部后方的肌肉制成柴鱼。由于鱼干形如柴，而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼最大的特点是宜于长久贮藏，可保存三年不坏，用其做汤，味道甚佳。它是日式早餐“味噌汤”的主角。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

赤贝的营养价值及做法

赤贝知识介绍： 赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节．约42—48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约70枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在3～5m水探的软泥或泥沙质海底。足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁谢...[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

馋嘴女性怎样将零食变营养

果仁代替花生 由于花生的饱和脂肪比例较高，这种脂肪不利于心血管健康，故不如选?h杏仁或?h夏威夷果仁等含饱和脂肪比例较低的，再加入红莓（又称蔓越橘）干及葡萄干等干果，自行制作果仁拼盘。每天大半碗为限。另类选择：椰枣夹杏仁、红莓配葵瓜子。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

蔬菜和水果哪个更有营养

   水果与蔬菜的营养是存在着一定的差异的，营养专家都提倡人们每天都要摄取一定量的蔬菜，是因为蔬菜具有以下几个作用：[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健

野菜的营养价值

从《关雎》“参差荇菜，左右流之”描绘了青春女子在灿烂春光中轻快地采集野菜，到《影梅庵记》中所忆董小宛善于腌制野菜，使黄者如蜡、绿者如翠。野菜的采集和食用在我国可谓是源远流长。[详细]

2016-09-05 00:12 分类：养生保健