新春过节营养小常识
如今人们生活水平提高了,逢年过节,鸡鸭鱼肉等动物性食品成了餐桌上的“主角”,各式菜肴五彩缤纷、琳琅满目,却难觅主食的身影,从营养的角度来说,这种饮食结构是不合理的。[详细]
2016-09-05 00:08 分类:养生保健
薯类营养多 抗癌预防慢性病
红薯、紫薯、马铃薯(土豆)、芋头、山药等……这些“其貌不扬”的食物,富含碳水化合物、多种矿物质和维生素,对预防慢性病有积极作用。只是,不同种类的薯类所含的营养成分略有不同,烹调方法也是多种多样,并非只能蒸煮。[详细]
保护肝健康的七种营养
七种营养保护肝的健康 1、脂肪不是肝脏的敌人 看着身边得脂肪肝的人越来越多,不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上,不管有没有脂肪肝,脂肪都是肝脏必不可缺的营养,少了它,肝脏就没法正常工作。[详细]
腊八粥的营养功效
腊八粥作为腊八的习惯饮食,虽然有其典故,也有其真正的意义。每逢腊七腊八是一年当中气温最低的日子,人的体质也变的较弱,而简单的一款腊八粥却包含了和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、明目、安神、通便等作用,可谓是面面俱到,同时丰富的营养给为人体增强免疫力,提高耐寒指数。[详细]
蔬果个头越大营养越少
如今,蔬菜水果中的营养成分大不如前,人类的健康也因此受到影响。个头较大的农产品通常含有更多的“干物质”,这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用,即所谓的“稀释效应”。换句话说,在种植蔬菜水果时,较小的个体往往含有更多的营养成分。[详细]
蜂蜜给营养加分七种用法
我国古代医学家为我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”女性白天喝点盐水,晚上则喝点蜂蜜水,既是补充身体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方。但蜂蜜水是个好东东,单单留在晚上喝太可惜了,其实有很多时候我们都需要它。[详细]
水牛奶不比其他牛奶更营养
水牛奶是指由水牛产出的奶,通常认为水牛奶的营养价值更高。某广告中说,水牛奶的综合营养价值是普通牛奶(荷斯坦奶牛,即黑白花奶牛产的奶)的近2倍,其铁、锌、维生素等微量元素为普通牛奶的数倍至上百倍,是最营养的牛奶。[详细]
2016-09-05 00:09 分类:养生保健
不同品种的鸡蛋营养没大区别
大部分人都会认为土鸡蛋营养更高,而洋鸡蛋因为是以饲料喂养的,口感、营养都比不上土鸡蛋。因此不少人都千方百计地想要买到土鸡蛋。可是专家告诉我们:土鸡蛋、洋鸡蛋,营养价值都一样。[详细]
缺乏营养的六大症状
信号:头发干燥、变细、易断、脱发 可能缺乏的营养:蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。[详细]
怎样喝牛奶更营养
牛奶即能补充体内所需营养又能滋养容颜,但如果存在误区的话,那么就会使本该被吸收的营养白白流失。[详细]
关注老年人的营养
当人步入老年期后,生理机能开始衰退,如代谢减慢,腺体分泌减少,咀嚼、消化、吸收等能力降低,肌肉活动能力减弱,机体的抵抗力下降等,从而易导致心血管疾病、新陈代谢与内分泌失调症、骨骼与关节疾病、便秘和肌肉萎缩等一些老年性疾病的发生。[详细]
自带营养午餐首选少汁瓜果类
一份排骨、一份青菜外加一份西红柿炒蛋,某公司的张小姐享受了一顿自带的美味午餐。消失了一段时间的自备午餐随着前段时间不断曝光的“地沟油”事件又悄然流行起来,在一些80后年轻白领中,“上班带饭族”的队伍正逐日壮大。怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热?什么样的菜品不宜入选自带盒饭?且听营养专家细细道来。[详细]
生花生和熟花生有什么区别?哪种营养价值更高?
金针菇是凉性还是热性?
黄芪泡水喝是用生黄芪还是熟黄芪?有什么区别?
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