多吃深色蔬菜益健康，蔬菜营养不如前

人们老抱怨现在的蔬菜味道不如以前了。可有人想过如今蔬菜的营养也在降低吗?近日，有研究显示，随着果蔬的个头越来越大，其中的营养素正逐渐减少。美国得克萨斯州立大学生化学院教授唐纳德·戴维斯领导科研小组对美国农业部从1950年到1999年记录的43种蔬菜水果的营养数据进行了研究，发现这些蔬果的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B2和维生素C等营养物质的含量平均减少5%到40%不等，其他微量元...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

每种蔬菜汁有不同营养 疾病远离你

蔬菜汁健康营养疗效好蔬菜在我们平时的生活中是必不可少的食物，多吃蔬菜可以预防很多疾病，也会让身体变的很健康，当然蔬菜榨成汁以后也会健康很有营养，而且现在也已经很受人们的欢迎了，不同的蔬菜汁对于身体的一些不适或疾病也有很好的疗效。黄瓜汁：如果多喝黄瓜汁会有很好的利尿作用，也会让心血管变的很强健，对于一些血压不稳定的人也起到很好的调节作用，预防心肌过度紧张和动脉...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

你会吃菜吗? 这样吃蔬菜营养易流失

导语：蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物，蔬菜中也含有人体所需的多种维生素和矿物质，但是你会吃蔬菜吗?以下几种让蔬菜营养流失的做法，你中枪了吗?1、先切后洗蔬菜切细切小后再切，会使大量营养物质在洗涤过程中溶在水中流失。所以洗菜应该先洗再切。2、挤掉菜汁因为在做菜馄饨、包子的馅心时，蔬菜会被切得很细，这样会有大量的汁水流出。一般都会将汁水挤掉，可是这样菜中70%的维生...[详细]

2016-11-06 15:33 分类：营养饮食

棕子的营养价值 棕米的营养价值 棕心的营养价值

粽子是中国传统食品，在端午节前后，家家户户都会包粽子，据说它是古代人们为了纪念爱国诗人屈原创造出的一种美食。粽子不但粽香浓郁，营养价值也很高，它可以分为粽叶、粽米和粽心三部，每一部分的营养价值也不相同，下面就为大家具体说一说。 棕子的营养价[详细]

2019-03-05 03:17 分类：食材百科

棕子的营养价值 棕米的营养价值 棕心的营养价值

粽子是中国传统食品，在端午节前后，家家户户都会包粽子，据说它是古代人们为了纪念爱国诗人屈原创造出的一种美食。粽子不但粽香浓郁，营养价值也很高，它可以分为粽叶、粽米和粽心三部，每一部分的营养价值也不相同，下面就为大家具体说一说。 棕子的营养价[详细]

2017-07-13 18:08 分类：食材百科

生吃这几种蔬菜 营养又健康

在我们的认知模式中，西红柿和黄瓜可以生吃，但是茄子和南瓜就必须熟吃，到底是该生吃还是该熟吃，很多时候我们受到食物固定做法概念的限制。其实，有许多我们身边熟吃的食物国外都采用生吃的办法，不但能够享用到更新鲜营养的食材，还能有效摄入维生素等营养物质。日本MSNJAPAN撰文来为您介绍。生吃蔬菜有什么好处?生吃蔬菜和熟吃蔬菜各自有各自的好处，日本认为吃生的蔬菜能够更好地摄入...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

常吃蔬菜营养排行榜，这些部位最营养！

蔬菜是人每天生活当中，必不可少的食物。每天吃蔬菜，有益于身体健康。那你知道蔬菜哪个部位营养最高吗？常吃蔬菜营养排行榜榜单上有哪些蔬菜？下面一起来看下。[详细]

2016-09-28 14:42 分类：营养饮食

营养价值排名前十位的蔬菜！

美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。[详细]

2016-09-28 14:55 分类：营养饮食

香菇油菜做法 健康蔬菜给您绿色营养

香菇油菜是江苏地区的一款大众菜肴，属于淮扬菜系。香菇油菜营养丰富，含有多种维生素与矿物质。具有降低血脂，解毒消肿，宽肠通便，强身健体的功效。香菇油菜做法简单，老少皆宜。下面小编就为大家介绍几款香菇油菜的美味食谱吧。[详细]

2016-09-28 13:04 分类：营养饮食

水煮花生的营养价值 新鲜花生的营养价值

水煮花生是人们特别喜欢吃的一种休闲食材，特别是在新鲜花生大量上市的时候，人们多会把新鲜花生洗净，加适量花椒大料和香叶，以及食用盐和清水煮熟后再吃，这时的花生口感鲜嫩，营养丰富，能滋补强壮身体，下面是对水煮花生营养价值的介绍能让大家对他多一[详细]

2020-08-16 07:03 分类：食材百科

紫甘蓝的营养价值 紫甘蓝怎么吃最有营养

紫甘蓝是最近几年蔬菜市场上的新宠儿，它属于十字花科，是甘蓝家族的新品种，这种蔬菜可以用来做沙拉，也可以制成凉拌菜或者炒熟后食用，它能为人体补充丰富营养。但平时在吃紫甘蓝时，一定要掌握它的正确使用方法，不然会造成营养流失。 紫甘蓝的营养价值 1[详细]

2019-04-24 03:50 分类：食材百科