怎么挑选橄榄菜 橄榄菜有什么营养价值

橄榄菜的营养价值有很多，其实橄榄菜是主要在南方的一种蔬菜，北方人是最近几年才开始流行的，所以很多人对于橄榄菜的营养价值都不是非常的清楚的，橄榄菜中含有很多的维生素，还有矿物质和微量元素，经常吃橄榄菜可以降低胆固醇和甘油三酯，正在被这两种物[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

蕨菜有什么营养价值 蕨菜的功效

蕨菜别名龙头菜、如意菜、乌糯、拳菜，是野菜的一种。蕨菜是蕨类植物，属凤尾蕨科蕨属，是一种多年生的草本植物。它有许多欲名：如拳头菜、鸡爪如意菜、长寿菜等。 每年春天，蕨从地下根茎上抽出一个个新茎，茎的内部质地疏松柔软、空隙密布。这种刚刚萌芽出[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

菜籽油有什么营养价值 菜籽油制作方法

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔（即油菜）的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜子则不含这种物质。[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

金针菜营养价值和食疗功效

金针菜 就是我们常说的黄花菜，在大家喜欢的同时，让我们更深入的了解一下吧： 金针菜介绍 金针菜又名黄花菜，是人们喜吃的一种传统蔬菜，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩。 黄花菜为百合科萱草属植物花蕾干制品的统称，是一种多年生草本植物的花蕾，味[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

芥菜贮存和营养成份

芥菜在台湾居然被人们尊称为长寿菜，这到底是怎么一回事？快来看看吧。 芥菜 又叫雪菜，是十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，类型和品种很多，有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

黄花菜贮存和营养成份

黄花菜 是 席上珍品，营养丰富，口感很好，很受人们的喜欢，还可以晒干备用。 黄花菜 是我国特有的土产，别名金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜等。黄花菜在我国各地均有栽培，多分布于中国秦岭以南。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

菜花营养价值

菜花的营养价值都很高，特别适合小孩子吃，我们一起来了解一下他人的成份吧。 介绍 菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。 营养价值 1. 抗癌防癌： 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素[详细]

2018-06-20 13:31 分类：食材百科

花椰菜的营养价值

花椰菜又名花菜，是一种家常菜，在我们享受他们的美味的时候，顺便了解一下 花椰菜的营养价值 吧！ 简介 又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

金针菜的营养价值

金针菜 即是我们常说的黄花菜，下面给大家介绍下金针菜的营养价值： 简介 金针菜即黄花菜.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚[详细]

2018-06-20 13:30 分类：食材百科

香菇油菜营养价值

香菇本身就具备一定的营养价值，那么香菇油菜这道菜可真是俩种价值高蔬菜结合体，那么究竟具有怎样的营养价值呢，今天给大家说说看看： 1. 降低血脂： 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少[详细]

2018-06-20 01:29 分类：食材百科

椿芽菜的营养

椿芽可是一种春天的食品，营养丰富，我们一起来了解一下椿芽菜的营养价值吧。 营养成份 香椿是人们喜欢的食品.在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始伸出嫩嫩的枝芽,这些嫩芽成为我们的美味.特别是在春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做各种菜肴。到农村的山上[详细]

2018-06-20 13:33 分类：食材百科

油麦菜的营养价值

油麦菜可是老百姓的餐桌上常见的蔬菜之一，它们不仅味道特别，而且营养方面也很出色。 油麦菜的营养价值 与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1.4倍，钙含量高两倍，铁含量高33%。油麦菜是绿[详细]

2018-06-20 17:12 分类：食材百科