山蟹的功效与作用 山蟹的营养价值

山蟹的简介 山螃蟹（Shān Pnɡ Xi），又名爬海、山蟹，生于山涧河流而得名。其中以山东郯城马陵山独龙涧红眼螃蟹最为有名。 山蟹的营养价值 山蟹是人们喜爱吃的一种水产，其肉质鲜美独特，还富含营养。螃蟹中含有多种维生素，其维生素A的含量明显高于其他的[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

吃毛蟹有什么营养价值 吃毛蟹的好处

毛蟹简介 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹[1] ，学名中华绒螯蟹，拉丁学名Eriocheir sinensis（H. Milne Edwards, 1853），英文名Chinese mitten-handed crab。中国蟹类有500多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹。毛蟹以其营养丰富、肉味鲜美而深受国[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

澳洲蟹有什么营养 澳洲蟹怎么吃

澳洲蟹简介 澳洲红蟹迁徙的红蟹聚集在海滩上，澳洲红蟹的食物主要是落叶、水果、花和小树苗，它们喜欢新鲜的绿叶，当然食物缺乏时落叶也凑合着能吃啦。红蟹不是绝对的素食者，它们也吃其他死蟹和死鸟，如果有机会的话，它们也会吃大非洲蜗牛和人类留下的垃圾[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

金枪鱼的营养价值 吃金枪鱼的好处

金枪鱼是最常见的海洋鱼类，它在太平米、大西洋以及印度洋中都有出产，它肉质鲜嫩，营养丰富，是人们餐桌上的常见食材，很多人都喜欢吃。但是你们在吃金枪鱼时对它的营养价值了解吗？知道吃金枪鱼的好处有哪些吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。 金枪[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

淡水小虾的营养价值 淡水小虾米怎么做好吃

淡水小虾的营养价值 虾，是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之甘草的美称。我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾，有对虾、明虾和龙虾；淡水虾有青虾（沼虾和草虾）；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

丁蟹的功效与作用 丁蟹的营养价值

丁蟹的营养价值 1.肉质松软，易消化 白虾米 营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.预防高血压及心肌梗死 白[详细]

2017-04-06 11:28 分类：食材百科

蟹膏的功效与作用 蟹膏的营养价值

蟹膏的简介 蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。 蟹膏的[详细]

2017-04-06 11:28 分类：食材百科

巨蟹的功效与作用 巨蟹的营养价值

巨蟹的营养价值 1.肉质松软，易消化 巨蟹营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 巨蟹 2.预防高血压及心肌梗死[详细]

2017-04-06 11:28 分类：食材百科

雪蟹的功效与作用 雪蟹的营养价值

雪蟹的简介 雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大，足长而肉质丰满。市场常见的雪蟹品种有北太平洋雪蟹（产地美国阿拉斯加、俄罗斯远东、北朝鲜、日本北海道等地）和北大西洋雪蟹（产地加拿大纽芬兰、新不伦瑞克、新斯科特、爱德华王子岛[详细]

2017-04-06 11:28 分类：食材百科

醉蟹的功效与作用 醉蟹的营养价值

醉蟹的简介 醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美 。 醉蟹的营养价值 醉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用[详细]

2017-04-06 11:28 分类：食材百科

太湖蟹的功效与作用 太湖蟹的营养价值

太湖蟹的简介 太湖蟹，生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮这五个特征入手。 太湖蟹的营养价值 太湖蟹含[详细]

2017-04-06 11:28 分类：食材百科

大红虾怎么做比较好吃 大红虾有哪些营养价值

大红虾简介 海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等。每百克鲜对虾肉中含水分77克，蛋白质20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0．1毫克以及维生素Ａ、Ｂ1、Ｂ2、烟酸等。 大红虾有哪些营养价值 大红虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生[详细]

2017-04-04 11:17 分类：食材百科