蘑菇的营养价值

蘑菇 是一种很受人们喜欢的菌类食品，一直都有着 “ 荤中有素 ” 的美称，是一种不错的山珍 蘑菇 食用蘑 菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。蘑菇整体由上而下分为菌[详细]

2018-06-20 17:42 分类：食材百科

金菇的营养价值

金针菇的营养价值高，吃法多样，可以炒肉，可以煲汤，看各人爱好了。 介绍 金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且[详细]

2018-06-20 17:42 分类：食材百科

蚝油香菇西葫芦做法步骤和营养分析

蚝油香菇西葫芦 是非常青睐的一道素菜，喜欢尝试的朋友们可以试试： 原料： 西葫芦、鲜香菇、红椒（甜辣皆可）、蒜片 蚝油、香油、盐少许。 做法： 1、西葫芦和红椒都洗净切片； 2、鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片； 3、锅入[详细]

2018-06-20 17:42 分类：食材百科

平菇的吃法大全和平菇的营养

平菇的吃法很多，我们一起了解吧。 凉拌平菇丝，还有肉炒平菇等。 平菇 你看看有平菇为真菌植物门真菌侧耳 Pkeurotusostreatus(Jscq.exFr.)Quek.的子实体，又名北风菌、蚝菌。是栽培广泛的食用菌。 平菇的营养 平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质 20[详细]

2018-06-20 17:42 分类：食材百科

香菇的营养价值是什么

香菇的营养价值 特别高，下面看一下介绍： 营养分析 1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并 提高T淋巴细胞的杀伤活性。 ⒉ 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧 化氢有一定[详细]

2018-06-20 17:42 分类：食材百科

香菇营养价值,吃香菇的好处

菌类食物中香菇是我比较喜欢吃的食物了，那么今天给大家介绍介绍香菇的营养价值，他究竟具有怎样的营养价值呢? 营养价值 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫[详细]

2018-06-20 17:42 分类：食材百科

香菇的各种家常做法 香菇的营养的功效

香菇好吃是众所周知的，可以炒网，也可以煲汤，美味香甜，一起看看香菇的做法吧。 香菇 为真菌值物门真菌香蕈(瓜菰、花菇)Lentinusedodes(Berk.)Sing.的子实体。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有[详细]

2018-06-20 17:42 分类：食材百科

干香菇营养分析和食疗作用

我们平时在菜市场看到最多的就是鲜香菇和干香菇了，那么今天就给大家具体介绍介绍有关干香菇，它的介绍和营养价值： 干香菇知识介绍： Shiitake(Lentinus edodes)香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上着名的食用菌之一。它含有一种[详细]

2018-06-20 17:13 分类：食材百科

干香菇营养价值高

老年人食用干香菇对身体有一定的好处的，那么究竟可以给我们身体带来哪些益处呢，今天就给大家说说看看： 吃香菇对心血管有好处 香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。香菇多糖具有[详细]

2018-06-20 17:13 分类：食材百科

金耳的吃法大全和金耳的营养

金 耳的营养价值很高，常被人们用来作美容进补食品，特别是金耳羹 超补的。 金 耳 为 真 茵 植 物 门 真 菌 黄 耳 ( 黄 金 银 耳 )TremekkamesentericaRetzexFr。的子实体。产于福建、四川、云南、西藏等地。子实体不规则形，似脑状，全体金黄色，宽 2-7 厘[详细]

2018-06-20 17:13 分类：食材百科

蘑菇营养价值 吃蘑菇的好处

蘑菇是很多人都爱吃的，是人们喜欢食用的蔬菜之一，这不仅美味，而且还因为蘑菇富含18种氨基酸。 有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其[详细]

2018-06-20 17:13 分类：食材百科

鸡油菌的吃法大全和鸡油茵的营养

鸡油茵的营养价值高是众所周知的，我最喜欢吃 素烧鸡油菌这道菜了。 鸡油茵 为真菌植物门真菌鸡油菌 Cantnarekiuscibari-usFr。的子实体。子实体内质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽 3-9 厘米，最出扁平，后下凹。菌肉蛋黄色，味美。 鸡油茵的营养 鸡油茵[详细]

2018-06-20 17:13 分类：食材百科