白又方嫩又香的豆腐有哪些营养

豆腐是中国源远流长的美食之一，至今有两千多年的历史。宋朝时豆腐已经是国内重要的食品，豆腐也是在宋朝时传入朝鲜的。唐宋八大家之一的苏东坡就极为爱食豆腐，他在湖北为官时，常常自己做豆腐，并精心烹煮，招待亲[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

哪些人不宜吃芥菜 芥菜的营养功效与作用

芥菜起源于亚洲，欧美国家很少栽培芥菜，中国人比较喜欢食用芥菜，并且芥菜也有很多品种，有叶用芥菜，茎用芥菜，薹用芥菜，根用芥菜，芽用芥菜，芥子菜等，这是根据芥菜是食用部分分类，而根据地方的话就是雪里蕻（[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

如何挑选黑提 黑提的营养与功效作用

提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，黑提是黑葡萄的简称，黑提原产美国，1992年引入中国，它的外形多呈椭圆形状，果粒大、色泽艳、口味好。黑提内部有丰富的黑提元素和白藜芦醇皆利于抗氧化，帮助[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

山楂的营养功效与作用及食用禁忌

山楂虽然不是冬季成熟的水果，但是似乎不管在什么季节，都可以看到山楂的存在，当然，这样的并不可能是新鲜的山楂果，而是山楂果干，也有可能是腌制过后的山楂，就像我们吃的糖葫芦一样，去掉透明的糖衣，里面包裹的[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

红糖的营养价值和功效与作用

我们日常生活中烹饪的时候一般用的都是白糖，而红糖却不是会经常用到的，只有在一些特殊的食品中会使用红糖。红糖又分为碗糖，片糖，红糖粉等。红糖比较有名的产地在云南，广西桂林恭城瑶族自治县，贵州，浙江义乌等[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

碧根果的营养成分和功效与作用

碧根果又叫做长寿果，薄壳山核桃，长山核桃，美国山核桃，是世界上17种核桃的其中一种，并且也是世界上十大坚果中的一种。碧根果的果壳很薄，用手就可以剥开，所以才会叫做薄壳山核桃，原产地主要是在北美大陆的墨西[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

韭黄和韭菜有什么区别 韭黄的营养及功效

韭黄又叫做黄韭，韭芽，是韭菜在没有光照也就是黑暗的环境中生长，因为没有阳光，所以不能光合作用合成叶绿素，然后就长成了黄色的，所以就被叫做韭黄。韭黄因为没有光合作用，所以里面就没有叶绿素，营养价值就没有[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

逢九一只鸡，来年好身体！鸡肉的营养及功效

冬季到了，是要进补的时候了，当归牛肉汤，萝卜羊肉汤，老母鸡汤，这些都可以喝起来了。秋冬季节就是要进补长肉的时候了，有种说法是，补起来，长些肉，好过冬，冬季就不会让你觉得那么冷。一般而言，进补的首选就是[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

鲍鱼的营养价值及功效

鲍鱼，鱼翅，鱼肚，海参合起来被称为“海中四珍”，海中四珍是海珍品的代表，海珍品一般是指海产品中有较高的经济价值和营养的价值的海产品。而我们今天要介绍的就是海中四珍其中之一的鲍鱼，而鲍鱼是位于海中四珍的[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

抹茶的营养价值及功效

现在很多人都喜欢食用抹茶制品，而日本北海道的抹茶比较出名，很多人认为抹茶起源于日本，其实并不是这样，抹茶古代的时候被称为末茶，隋唐时期的时候就已经存在了，所以其实抹茶的起源是中国。自古以来，就有很多的[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

巧克力的营养成分及功效

巧克力是一种很受大众喜欢的一种零食，不分男女，不分年龄，大家都很喜欢吃巧克力，尤其是巧克力有着独特的香味和丝滑般的口感。尤其是每年的情人节，圣诞节，巧克力似乎已经成为了男生给女生送礼的必备品之一，主要[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

吃黄桃有哪些好处 黄桃的营养及功效

黄桃，顾名思义，果肉是黄色的，所以又叫做黄肉桃，由于黄桃不易保存，所以很多黄桃直接加工成了黄桃罐头，最初大家接触到的黄桃一般都是罐头产品，现在交通运输方便了，新鲜的黄桃也慢慢的出现在了人们的视野之中，[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识