刀豆的功效与作用以及营养价值

刀豆的别名很多，有挟剑豆、刀豆子、大刀豆、刀鞘豆、刀凤豆、刀板仁豆、刀巴豆、马刀豆、刀培豆等，都离不开刀字，正是因为刀豆长的像刀，所以学名刀豆，刀豆是一年生的缠绕性草本植物。刀豆在我国长江以南各省区间[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

芡实的功效作用与营养分析

芡实的功效与作用： 1补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

醪糟（米酒）的营养与功效及食用好处

醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。米酒的主要原料是江米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，醇含量极少，因此深受人们喜爱，所以也叫江米酒。米酒含酒精量较少，味道偏甜，[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

猕猴桃的食用好处与禁忌及挑选方法

猕猴桃是秋冬季节的时令水果，因其维生素C含量极高，营养丰富，味道酸甜，深受大众喜爱，它还有一个名字叫奇异果。很多人都以为猕猴桃和奇异果是两种不同水果，其实是一样的，猕猴桃原产于湖北宜昌，后移民至新西兰经[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

儿菜长相奇特 食用儿菜有哪些功效作用

儿菜长相奇特，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形。儿菜普遍分布于四川、重庆地区。儿菜是属于芥菜的一个新品种，其特点是[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

虫草花是冬虫夏草的花吗？虫草花的功效与作用

虫草花其实不是花，而是一种食用菌，它是北冬虫草的简统称，俗名很好听，叫不老草，是一种新的食用菌品种，也是上等的滋补佳品。[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

莴苣的营养成分及功效与作用

莴笋的营养价值 原产于地中海地区的莴笋，在七世纪左右传入我国，并很快赢得了国人的喜爱。莴笋不但营养价值丰富，而且药用价值也极高，《本草纲目》就曾提到李时珍用在酒中泡过的莴笋煎水给产妇服用，以使其能够分泌[详细]

2018-07-28 13:41 分类：养生保健

板栗的功效与作用及食用禁忌

板栗，俗称栗子，别名毛栗、栗果等，秋季上市，属坚果类，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。中国有句民谚叫：“八月的梨子九月的楂，十月板栗笑哈哈”，秋冬时节，糖炒板栗的香气飘满大街小巷，[详细]

2019-03-05 03:46 分类：养生保健

花蛤的营养价值及功效

花蛤，俗称“文蛤”，贝类中的珍品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，[详细]

2018-07-27 14:11 分类：养生保健

山竹有哪些营养 山竹的功效与作用

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克，产热67千卡。维生素[详细]

2018-07-27 14:11 分类：养生保健

金线鱼的功效与作用以及营养价值

金线鱼外表十分美丽，是属于金线鲃属鱼类，是中国名贵的海水鱼种，体呈椭圆形，稍延长，侧扁，长可达35厘米，被小型栉鳞，鳞片仅分布于体侧，背腹无鳞或少鳞，鳞片呈黄色，有光泽，侧线呈金黄色，故名金线鱼。中国产[详细]

2018-07-27 14:11 分类：养生保健

白果的功效与作用以及营养价值

白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果一般是干燥的且略带涩味，食用白果一般是新鲜的白果的成熟果实，口感清爽。白果又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。[详细]

2018-07-27 14:11 分类：养生保健