金桔的营养价值

说起金桔很多人是又爱又恨，金桔又称金枣、金柑、小橘子。很多人喜爱它的清香口感，入口的柑橘香气，但是惧怕它的内心，因为金桔的芯很酸，酸到很多人把金桔的皮吃掉，但是弃掉酸酸的芯。因为金桔的酸，很多人会把金[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

羊肉营养好羊膻味却让人受不了，怎么处理羊肉能去除膻味

羊肉性温，有羊暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目的功效。羊肉是普遍的肉产品之一，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，现有山羊肉，绵羊肉，野羊肉，大黄羊等。[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

干香菇和鲜香菇哪个更营养？

香菇被称为“百菇之王”。各类蘑菇中，香菇的抗癌功效最好，含有丰富的香菇多糖。香菇中除含有蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素外，还有极其丰富的氨基酸、维生素、矿物质及多种生理活性物质。但是在市面上有鲜香[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

芥末营养价值 芥末为什么这么辣？

现在是海鲜大量上市的季节，很多人在烹饪海鲜的时候，为了留住海鲜原始的鲜甜会选择简单的清蒸，甚至是生吃，比如三文鱼，象拔蚌之类的天然美味，切成薄片，晶莹剔透，再佐以调味酱汁，入口鲜甜香滑，这里不得不提到[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

鸡汤和鸡肉哪个更营养 什么人不宜喝鸡汤

大家是否记得，电视剧里经常出现的情节。有人生病或身体虚弱，总会出现“喝点鸡汤补补吧”。熬鸡汤的人让人感动，但鸡汤真的大补吗？就营养价值来说，喝鸡汤还是吃鸡如更好？[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

毛豆的营养价值与功效作用

毛豆的外形很特殊，豆荚长爆满，豆粒鼓胀，且豆荚表面密布粗糙的硬毛，故名毛豆。很多人知道黄豆也知道毛豆，但是并不知道其实毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国。春季毛豆即菜[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

腐乳的功效与作用及营养价值

腐乳又被叫做豆腐乳，是中国特有的民间美食。在日常生活中，腐乳可以直接作为菜品食用，也可以作为配菜与其他食物搭配烹饪，还可以作为一种调味品。腐乳这种食物对于喜欢的人而言，就是一种味道好，营养丰富，口感也[详细]

2019-03-05 04:36 分类：饮食常识

香菇营养价值高 但这4类人最好别吃

香菇是日常生活中最常见的一种食用菌，菇香浓郁，味道鲜美，其营养价值远高于草菇和平菇，素有“菇中之王”、“山珍之王”的美称。在日本，香菇还与银耳一起被认为是抗衰益寿的“妙药”，罗马人则称其为“上帝食品”[详细]

2019-03-05 04:36 分类：养生保健

泥蚶的营养与功效

泥蚶又名血蚶，蛳蚶，蚶属于软体动物的“瓣鳃类”，它的介壳形状，作心脏形，因其汁水如血色，故名血蚶，而其肉柱紫赤色，多血，味极鲜美，价格低廉，且泥蚶不仅味道鲜美，壳还可可入药，有消血块和化痰积的功效，故[详细]

2019-03-05 04:36 分类：养生保健

草鱼的营养价值及功效

草鱼，又称鲩鱼、油鲩、草鲩等，因为风味独特，价格实惠等原因，非常受国人欢迎，是经常出现在餐桌上的鱼肉之一。下面小编就给大家介绍一下草鱼的营养价值和食用功效，一起了解下吧。[详细]

2019-03-05 04:36 分类：养生保健

鲫鱼的营养价值与保健功效 吃鲫鱼有什么好处

鲫鱼俗称鲫瓜子，土鲫，河鲫。鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，且物美价廉。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等可以说鲫鱼是营养非常高的一种经济鱼类。[详细]

2019-03-05 04:35 分类：养生保健

蚕蛹的营养价值 吃蚕蛹有哪些好处

蚕蛹中的蛋白质非常丰富，现在出去应酬的饭桌上，蚕蛹已经成为常见的一道菜了。说实话，在此之前，小编对蚕蛹的了解也不是太多，只是知道蚕蛹的营养价值非常的高，但你要是问小编蚕蛹都有哪些营养价值，小编可就说不上来了。为此，小编专门找度娘详细了解了[详细]

2019-03-05 04:34 分类：食材百科