梨子营养好 推荐梨汤食谱

梨可以润肺，但是它只适用于燥咳，所以把梨炖汤吃效果更好。因为梨从中医上来说属于寒性，如果是因内在缺乏阳气，或者是风寒感冒引起的咳嗽就不适合吃梨，尤其是生吃。雪梨汤的做法有很多，小于今天来告诉你，不同的做法都有哪些不同的功效!带皮煮：煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。配同...[详细]

2016-11-06 16:15 分类：营养饮食

鱼类营养价值好 推荐几款鱼类食谱

鱼类营养丰富，极其适合婴幼儿食用。不过择鱼刺非常麻烦，妈妈总担心未择干净的鱼刺还会卡着孩子。什么鱼没有刺?下面中国吃网给你介绍什么鱼没有刺。什么鱼没有刺?银鱼没有刺!银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，体细长，近圆简形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大;口亦大，吻长而尖，呈三角形。对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

盘点：不同水果的营养和适用人群

桃性味甘，酸，温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干，可用来止汗、止痛;桃核去皮就是中药桃仁，可活血化淤、润肠通便。①肠燥便秘：食新鲜桃子150克，每日一次。或用桃仁12克，水煎，加蜜调服。②盗汗、虚汗：碧桃干10克，水煎服用，每晚服一次，一般1-3次即可止汗。③血淤闭经：桃仁9克、红花9克、当归18克，水煎饮服。④高血压：每天早晚各吃一次...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

草莓营养价值高 推荐几款草莓美食

草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、防止便秘。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，是老少皆宜的健康食品。下面介绍几种新鲜草莓的花样吃法，不妨动手试一试。牛奶草莓西米露原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。做法：1.小西...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

红枣营养价值好 专家推荐食谱

红枣的营养价值红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间向来有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣养颜食谱大放送【参枣米饭】原料：党参10～20克，大枣20枚，糯米250克、白糖50克。制作：①党参、大枣同水煎半小时...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

柚子营养丰富 推荐杨枝甘露

柚子有个很雅致的名字叫“文旦”。相传，清朝皇宫里，宫人会专门采集柚子的花，用来提炼香精制成美容的油脂，供妃子们化妆使用。柚子盛产于南方，其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子，香气浓郁，肉质脆嫰，酸甜可口。同时，柚子皮非常厚实，紧紧地将果肉包在里面，故又称“天然水果罐头”。关于柚子的功效，《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

豆腐营养又美味 推荐不同豆腐菜肴

南北派系之豆腐渊源豆腐的起源和典故众说纷纭，最有代表性的莫过于李时珍在《本草纲目》中的记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安。凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。”各种豆子先要洗净，磨成豆浆，煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块,压去一部分水分后就成为了豆腐。这豆腐看似简单，却是派系分明，通常南方习惯以石膏为凝固剂，制成的豆腐口感软嫩鲜滑，色泽白润，适合...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

让鸡汤营养 教你怎么吃

老人经常说，老母鸡汤炖得时间越长，鸡汤中的营养也就越大，因为鸡肉中的营养基本上都溶解在汤里了。但是，也有不同的声音，认为鸡肉的营养都差不多，鸡汤的补进功效并没有那么有效。那么，着两种说法哪种更有道理呢?就营养而言，老母鸡的营养并不比其他鸡肉高很多，只不过是炖汤食用味道更浓厚鲜美。这是因为，蛋白质和脂肪等是鸡肉的主要营养成为，而老母鸡和仔鸡当中含有的这些营养成分...[详细]

2016-11-06 16:16 分类：营养饮食

蒸豆腐营养最好 推荐健康食谱

主题：荷包豆腐食材：北豆腐1块，菠菜100克，细火腿肠2根，鸡蛋白1个，淀粉、食盐、香油、白胡椒、料酒、高汤适量做法：1、将豆腐洗净，去掉外部的硬皮，用刀背斩成泥，加入少量食盐、胡椒粉、蛋清、干淀粉、料酒搅拌均匀，将火腿肠切成细末备用;2、将拌好的豆腐泥挤成丸子，用手按扁后放入盘中，在上面撒上火腿末，上锅蒸5分钟定型;3、将菠菜洗净，放入开水中焯烫后，捞出放入大碗中码好...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

蛤蜊美味又营养 血脂高人群可多吃

主题：蛤蜊蒸蛋食材：文蛤10只，鸡蛋2个，食盐、葱、姜、料酒适量做法：1、将买回的蛤蜊泡在盐水中泡2个小时，以便让它将泥沙吐完，用刷子将蛤蜊表面刷洗干净;2、锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将蛤蜊放入水中煮，煮至蛤蜊开口马上捞出，否则蛤蜊肉很容易煮老，失去鲜味，煮好的蛤蜊放入碗中备用，煮蛤蜊的水捞出姜片备用;3、将鸡蛋敲入碗中充分打散，放入少量食盐和煮蛤蜊的水调匀...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

娃娃菜营养比白菜好 推荐健康食谱

主题：蒜蓉娃娃菜食材：娃娃菜1棵，粉丝1把，红尖椒1个，色拉油、食盐、生抽、蒜、葱适量做法：1、将粉丝在水中泡软备用，娃娃菜洗净后纵向切成4份，控干水后备用，尖椒与大蒜切成末备用;2、锅中下油，油热后放入蒜末和辣椒末煸炒，直至小火将蒜泥炒至金黄色，加入少量食盐和生抽调匀，和油一起盛出;3、将泡好的粉丝放入盘底码好，将娃娃菜放在粉丝上，再将爆好的蒜和油均匀浇在娃娃菜上;...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食

花菜营养好防癌症 推荐食谱

主题：豆豉蒸花菜食材：菜花1个，豆豉2小勺，酸菜1颗，生抽、芝麻油、食盐、蒸鱼豉油适量做法：1、将买来的菜花切成小块，清洗干净，酸菜洗净，切成碎末备用;2、用蒸鱼豉油、生抽、食盐、豆豉调好少量汁，由于生抽豆豉蒸鱼豉油都有咸味，因此食盐最好少放;3、将调好的汁均匀浇在花菜上，喜欢吃辣味可以稍微放入少量辣椒油或者剁椒;4、将花菜放入锅中中火隔水蒸10分钟，出锅后再均匀浇上一...[详细]

2016-11-06 16:17 分类：营养饮食