火龙果营养好 预防便秘大肠癌

火龙果，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

豆芽营养价值 预防四种疾病

研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。虽然绿豆...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

茄子香菇营养好 推荐食谱

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。推荐菜肴——蒜香茄子做法：茄子1根，洗净、切开、置于碗内，直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂，然后用...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

黄瓜营养丰富 怎么吃才健康

单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

鸡蛋虽营养好 但一周最好吃3个

鸡蛋有非常多的做法，炒，蒸，炖等等，是很多人的桌上美食，尤其是对于孩子，天生的就有吸引力。但是糖友们要知道，这道美食可不是我们可以吃的，就算是正常人，也要少吃，加上现在的鸡都不知道吃什么长大的，下的蛋质量也难保证。一周3个估计就差不多了。美国哈佛医学院专家发现，每天吃鸡蛋，患II型糖尿病的风险有可能增加。_ueditor_page_break_tag_哈佛医学院研究人员加奇亚诺博士称：...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

教你营养食物搭配技巧

身为父母，谁不想自己的宝宝健康壮实呢，那么，有什么办法可以令你达成心愿?不妨从科学饮食上下功夫，看看宝宝营养与辅食怎么搭配好。不过在那之前先要搞清楚宝宝的身体现状:学会判断宝宝的营养状况一个健康、充满活力的孩子，必然表现出营养充足的特征。这些特征可表现为三方面：1、身高和体重标准人体的正常生长发育，尤其是身高和体重，肯定受饮食的影响。例如战后早期，住在美国的日本...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

鸡蛋果的营养价值 鸡蛋果的治病附方

导语：鸡蛋果的营养价值。鸡蛋果也叫西番莲，是一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。今天四季养生网小编向大家介绍，鸡蛋果的营养价值...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

芭乐营养价值 可提高人体免疫力

导语：芭乐营养价值。芭乐就是番石榴，是热带的果树。芭乐不仅可以直接食用，还被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。食用可促进人体循环。今天四季养生网小编向大家介绍，芭乐营养价值。芭乐营养价值：芭乐营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效。芭乐不仅可以直接食用，还被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。芭乐中含量较高的蛋白质可以促进...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

黑米的营养价值 能药食兼用的大米

导语：黑米的营养价值。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。今天四季养生网小编向大家介绍，黑米的营养价值。黑米的营养价值：1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

毛蛋营养价值 建议少吃毛蛋为好

导语：毛蛋营养价值。毛鸡蛋分为两种：一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，就是在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋。很多人都将毛蛋当作美食食用，那毛蛋真的很有营养吗?今天四季养生网小编向大家介绍，毛蛋营养价值。毛蛋营养价值：鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等营养成分，但是，在孵化过程中绝大...[详细]

2016-11-06 15:25 分类：营养饮食

黑豆的营养价值 含有丰富维生素药食两用

导语：黑豆的营养价值。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。今天四季养生网小编向大家介绍，黑豆的营养价值。 黑豆的营养价值：黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，还能提供食物...[详细]

2016-11-06 15:25 分类：营养饮食