硬柿子有涩味能吃吗 硬柿子怎么脱涩

秋季到了，黄灿灿的柿子也成熟了，鲜艳的柿子总能勾起人们的食欲。涩柿果肉细胞中的单宁在果实成熟过程中会逐渐由可溶性转化为不溶性物质。由于采后仍有相当多的不溶性单宁尚未转化，涩味仍然很大，须经人工处理加以[详细]

2019-03-06 04:31 分类：饮食常识

硬柿子能吃吗 硬柿子怎么吃

硬柿子也是属于柿子的一种，一般硬柿子会有些涩味，但是营养还十分丰富，那么硬柿子能吃吗？[详细]

2018-07-04 15:43 分类：饮食养生

硬柿子放多久才能吃 硬柿子怎么变软

如今是吃柿子的季节，柿子味道可口，营养丰富，不过柿子不可以多吃。一般熟柿子容易坏，建议大家买硬柿子。那么硬柿子放多久才能吃？[详细]

2018-07-03 06:20 分类：饮食养生

硬柿子和软柿子有什么区别

每年的9月-11月，都是吃柿子的最佳时分，硬柿子肉质细腻、入口甜脆；软柿子软糯嫩滑，果汁饱满，果肉甜似蜜糖。吃柿子，你是软派还是硬派？硬柿子和软柿子有什么区别呢？[详细]

2019-03-06 04:31 分类：饮食常识

硬柿子和软柿子的区别

软柿子和硬柿子小编相信很多人都见过也吃过。一般情况下，柿子在还是硬的时候就会被人们采摘下来，这样便于制作和保存，硬柿子一般是去涩后食用，或者放成软柿子。那么，硬柿子和软柿子的区别有哪些呢？[详细]

2017-08-25 20:51 分类：饮食常识

硬柿子的功效与作用

硬柿子的营养价值 柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基[详细]

2017-08-25 20:50 分类：养生保健

柿子怎么催熟是硬的

很多人都知道，市面上的柿子除了红通通的软的熟柿子外，还有一种是青色的硬柿子也是能吃的，这种硬柿子口感很脆，所以也叫脆柿子。很多人不禁要问了：这柿子怎么催熟是硬的呢？下面为您介绍脆柿子的做法。脆柿子的做法方法一：把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。做法二：取一个容...[详细]

2016-11-06 15:17 分类：营养饮食