每周一道 教你山药乌鸡汤的做法

 山药乌鸡汤是一道美容养颜的靓汤，经常食用可提高机体的免疫力。在这道汤中，山药具有健脾强胃，补肾益精的作用，乌鸡则具有滋养肝肾、养血益精的作用。同时配以微甜的胡萝卜和枸杞，不仅色泽亮丽，而且汤味变得更鲜美了!食材乌鸡1只，铁棍山药1根，胡萝卜半根，枸杞10克，葱、姜、盐、料酒少许步骤/方法1.将山药洗净去皮并切块，乌鸡剁块，胡萝卜切块，葱切段，姜切片，枸杞洗净用清水...[详细]

2016-11-06 15:08 分类：营养饮食

炒这些食物时 一定要加点水

导读:炒菜加水很难吗?炒菜的时候锅干了就要加水啊!要不就干锅了啊!但是后来了解了之后才发现自己懂得真是少，是名副其实的“菜鸟”啊!炒菜加水是有技巧的，...记住：炒这些菜一定要加点水!炒菜加水很难吗?炒菜的时候锅干了就要加水啊!要不就干锅了啊!但是后来了解了之后才发现自己懂得真是少，是名副其实的“菜鸟”啊!炒菜加水是有技巧的，知道了这个技巧可以让你变成大厨。一、炒青菜最好...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

咖啡因缓解眼睛疲劳 一天别喝咖啡太多

核心提示：咖啡是很多人喜爱的饮品，大部分人都会在空闲的时候来泡上一杯咖啡，或是在犯困、没有精神时泡上一杯，因为咖啡有提神的功效，这是咖啡中的咖啡因的功劳。但是有不少人认为咖啡因容易让人上瘾无益身体健康，这种说法到底有没有根据呢?咖啡因到底有什么功效和作用呢?大家是不是每天都喝红茶、绿茶或者咖啡呢?在结束了一段时间的工作后，享受一杯清茶或者一杯香浓的咖啡也是非常不...[详细]

2016-11-06 15:10 分类：营养饮食

吃一口鱿鱼 小心发胖

鱿鱼是一种美味的海鲜，不过最近有说法称“每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍，也就是说一口鱿鱼等于40口肥肉，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食”。鱿鱼是否真的含有如此高的胆固醇呢?还能放心吃鱿鱼吗?鱿鱼胆固醇含量不低不宜多吃首先，鱿鱼究竟含有多少胆固醇呢?不同的品种肯定稍有差异。中国食物成分表的数据显示，每100克鱿鱼干...[详细]

2016-11-06 15:10 分类：营养饮食

秋季易疲倦 自制一杯柠檬汁

核心提示：疲劳的时候吃点什么好?或许你需要一杯酸甜可口的柠檬汁。柠檬富含维生素C，能够有效对抗疲劳，还能改善口干口渴的不适感，不妨自己来制作一杯吧!柠檬据称原产印度喜马拉雅山脉地区，13世纪才开始作为常规水果人为培育，此后传到美洲，加利福尼亚地区约在15世纪开始栽培柠檬，传到日本、中国则是19世纪后半叶的事情了。柠檬中的酸味成分主要是枸橼酸，含量约为6%-7%，浓度较高，...[详细]

2016-11-06 15:09 分类：营养饮食

饮食健康 芹菜叶纤维比茎高一倍

提到高膳食纤维的蔬菜，人们往往最先想到的芹菜，并且认为芹菜中的纤维和营养都集中在茎上。因此，在吃芹菜时，通常都把叶子摘掉。殊不知，被扔掉的恰恰是芹菜中最有营养的部分，芹菜叶中的纤维含量比茎高近一倍。有关数据显示，每100克芹菜茎中的纤维含量为1.2克，而每100克芹菜叶中的纤维含量则高达2.2克。此外，芹菜叶中维生素A、维生素C、镁、硒等营养素的含量也远远高于芹菜茎。_ued...[详细]

2016-11-06 15:12 分类：营养饮食

专家研究：每周吃一次烤鱼对大脑健康有益

美国每日科学网站日前发表题为《每周至少吃一次烤鱼对大脑健康有益》的报道，这一发表在《美国预防医学杂志》上的研究进一步证明，生活方式与大脑健康关系密切。研究显示，那些常吃烤鱼而不是炸鱼的人，大脑中与记忆和认知有关的区域容量更大，每周吃一次烤鱼对大脑健康有益。由此，研究人员得出结论，认为生活方式因素确实能影响大脑健康，而饮食只是其中的一部分。街头巷尾一度被热捧的...[详细]

2016-11-06 15:11 分类：营养饮食

秋季想减肥 一日三餐如何安排

核心提示：想减肥，怎么安排一日三餐最健康合理?挺过各种各样的说法，但是具体怎么做呢?秋老虎来了，天气还是相当热，编辑帮你支招，让你吃的健康清爽又减肥。1.一日吃三餐是多数人的进食方式，也有人提倡少食多餐?到底哪种安排更好?一天吃几餐，最好根据个人的生活习惯和工作状况来定。如果每天吃2顿饭，不会带来饥饿感，也不会影响生活质量，那么完全可以这么做，前提是要摄入足够的营养...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

吃豆腐一定要加哪四样宝

豆腐作为一款食药兼备的食品，不仅营养含量突出，配置更是接近人体需求，常吃可以保护肝脏，增强免疫力还有解毒作用，但是你知道豆腐怎么吃才能发挥出它的功效么?好处小编为你解读豆腐的最佳搭配。豆腐的四大营养绝配豆腐做菜，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。配点肉、蛋，蛋白质好吸收：豆腐富含植物蛋白质，但...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

一盘致命的下酒菜：误食毒蘑菇或致命

干完一天活，几个河南工友炒了一盘白蘑菇，就着菜，喝酒聊天挺惬意。结果悲剧了，这盘从山路边采来的白蘑菇，竟是毒蘑菇!昨天凌晨，5个误食毒蘑菇的工友，连夜从德清转到浙江省新华医院急救。昨天下午，他们在做进一步的血透治疗。这已经是7月以来钱江晚报报道的第三起毒蘑菇中毒事件。钱报提醒各位，千万别仅凭个人经验，采食野生蘑菇。和老家常吃的蘑菇很像根本没想过会被毒倒阎师傅今年...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食

吃货谨记：这些食物不能一起吃

吃是我们离不开的，吃的好对于我们的身心是非常愉悦的，然后吃也是一门学问，如果饮食不当的话，很容易导致很多问题的出现，甚至是危害到我们的生命安全，只因为有些食物不能够同食，因此需要我们相当的注意。那么，不能够一起吃的食物有哪些?下面我们一起来看看介绍吧!一、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类，豆...[详细]

2016-11-06 15:13 分类：营养饮食