野荠菜根的功效与作用

野荠菜大家肯定都吃过，它是春天人们最喜欢吃的一种野生蔬菜，但人们在吃野荠菜时，多会食用它鲜嫩的绿色叶子，而把它的根会取下扔掉，其实大家这么做并不科学，因为野荠菜根也是一种能食用的健康食材，而且它的营养价值与养生功效比野荠菜的叶子还要出色，[详细]

2019-11-15 07:05 分类：食材百科

野菜吃的好，健康少不了，神奇的荠菜！

 荠菜俗称“百家草”，是一种人们喜爱的可食用野菜，和肝气、明目，有很高的营养和药用价值，富含维生素及人体所需的钾、钙等多种无机盐类和许多微量元素，老少皆宜，且美味健康。荠菜吃的好健康少不了荠菜肉包——小时候的味道小时候，奶奶最拿手的就是将田野里不起眼的荠菜做成香喷喷的大包子，皮薄馅多，香味浓郁，每次都把在家门口玩耍的我勾回到厨房中。长大后，荠菜少见，荠菜馅的...[详细]

2016-11-06 15:04 分类：营养饮食

春分吃啥养生？荠菜蒲公英别错过

“供佛的太阳糕”，写出这么一句，恐怕绝大多数人都糊涂了：说的什么？这是晚清记录北京街头叫卖的专著《一岁货声》中的一句叫卖，所卖的是太阳糕。太阳糕和春分有什么关系？还真有点关系。太阳糕是给太阳真君的贡品，按旧俗春分祭日，皇帝佬儿要在北京的日坛祭祀大明神（太阳），两者就搭上关系了。太阳糕什么样，用米粉团成小饼，再用米粉捏个小鸡立在上面，象征太阳里的金乌。有人图省...[详细]

2016-10-24 21:26 分类：养生保健

野菜的功效和吃法

随着生活水平的提高，人们吃多了山珍海味，人参鹿茸，反倒身体机能还是日益的下降，出现了许多过去没有出现过的疾病，这正是因为，我们缺少了粗粮中含有的营养成分，使人体的免疫力下降，各种疾病也就找上了我们，我们唯一的改方法就是要多吃些粗粮和野菜，改善我们的营养系统。[详细]

2016-09-28 14:57 分类：营养饮食