１１１１怎样识别野蘑菇有无毒

彩色的蘑菇有毒我相信大多数人肯定都听过这样的论调。但是事实上，各项研究发现，光凭这一点，或者说这样笼统的一点，并不能很好的区分野蘑菇是否具有毒性，而这个问题的模糊不清带来的后果可能是我们无法承受之重。所以小编觉得有必要就这个问题科学系统的[详细]

2018-06-20 13:16 分类：食材百科

野生香菇的营养价值

现代人吃的食物都是农业工厂生产出来的，如果你在这个年代能吃上一些野生的食物，哪就是太难得了，野生香菇就拥有很高的营养价值。 野生香菇的营养价值 1.野生香菇营养价值高，同时还有很强的保健作用。香菇有着百菇之王的美称，还有很强的抗癌功效，野生香[详细]

2018-06-20 01:03 分类：食材百科

野生干蘑菇怎么吃

东北有大片的林区，那里每年都有大量的山货出产，其中野生干蘑菇就是当地最有名的山货特产之一，是许多人去东北时，最喜欢的购买的地方特色产品。但是有些消费者在东北购买了野生的干蘑菇以后，回到家却不知道怎么食用它们好。其实野生干蘑菇的食用方法有很[详细]

2018-06-20 01:04 分类：食材百科

野生猴头菇怎么吃

野生猴头菇是一种营养价值特别高的山珍食品，它不但营养成分丰富，还有出色的药用功效，是药食两用的特色食材，但是野生猴头菇只出产于中的东北地区，有些人地区的朋友对野生猴头菇的吃法并不了解，在购买以后也不知道怎么食用好。其实野生猴头菇的食用方法[详细]

2018-06-20 16:08 分类：食材百科

野生金耳的营养价值和功效

野生金耳其形态类似于木耳，但其外观的颜色为黄色，因此得名金耳，也有的地方把它叫做黄木耳，它是一种特产于云南境内的菌类菜品，多生长于海拔一千五百米到两千五米之间的地区中。野生金耳的营养价值和功效都十分出色，与木耳相比，它占有很大的优势。想近[详细]

2018-06-20 13:36 分类：食材百科

野生羊肚菌怎么吃

什么是野生羊肚菌呢?野生羊肚菌就是一种可食用菌类，品质比较优良。野生羊肚菌可以当做菜来食用，也可以用来入药，一般，拿野生羊肚菌来入药的话功效是比较好的。羊肚菌也叫做羊肚菜或者美味羊肚菌或者羊蘑，在我国，很多地方都有出产羊肚菌，比如甘肃、青海、四川等等。[详细]

2016-09-28 15:19 分类：营养饮食

野生菌营养好，但是要懂得如何识别

野生菌不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维等多种营养素，同时经常食用，可促进健康、防治疾病。但是吃菌也有一定的风险，因为菌中隐藏着很多“毒素”，会引起人体中毒，因此食用野生菌一定要小心。食菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒，临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等，还有少数为神经精神型，临床表现为头昏、恶心、呕吐，然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

食用野生菌虽然好 三大原因容易导致中毒

野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。因此，即便不中毒，多食野生菌也会出现全身无力的现象。[详细]

2016-09-28 12:03 分类：饮食养生

野生菌火锅

生活水平提高了，人们对饮食的要求也就越来越严格，人们在注重美味的同时，更多的关心营养和原生态，而在这其中野生菌类就便成为的首选，在严格的意义上，野生菌包括鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等30多种，通过烹食，不仅美味而且还可以达到补钙保健的作用，野生菌火锅就是受到很多人亲睐的，那么，野生菌火锅该怎么做呢?[详细]

2016-09-28 15:07 分类：营养饮食

鸡枞菌的营养价值

鸡枞菌因为到了一定时期会散开象鸡的羽毛，所以大家都叫它鸡枞菌，鸡枞菌的铜含量很丰富，铜是人体生长发育不可缺少的物质，对血液、心、肝、肾的功能都有好处，常吃鸡枞菌可以健脑、抗癌抗瘤、降低胆固醇、消炎止痛、消除食积，鸡枞菌最近几年人工栽培量在增加。[详细]

2016-09-28 15:21 分类：营养饮食

野生羊肚菌

野生羊肚菌在我国河南、河北以及山东等地带比较多见，羊肚菌含有多种人体所需要的氨基酸，因此营养价值是很高的，尤其是野生的羊肚菌，营养价值更高。最重要的是羊肚菌本身不仅仅是一种美食，它还是一味中药，在治疗很多肠胃疾病的时候都会用到羊肚菌，由此可见羊肚菌的用处之多。[详细]

2016-09-28 15:08 分类：营养饮食