酸白菜的腌制方法和注意事项

白菜是我们经常吃到的一种蔬菜之一。而白菜的吃法也有好几种的，例如就这个炒来吃啦|、拿来晒白菜干啦这样。不知道大家试过没有？那么今天小编给大家带来了一个特别的吃法，那就是酸白菜。酸白菜吃起来很开胃的，大家想不想学？那么小编现在就给大家说一下酸[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

酸白菜的腌制方法

酸白菜的腌制方法其实说起来也不是很难的，只要你用心的和小编学习下相信您就会的。 酸白菜 酸白菜的腌制方法 积好的酸菜几乎能够把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分都保存了下来， 特别是维生素，保存量达90%多。 酸菜中所含的乳酸是一种有机酸[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

手撕包菜怎么做好吃 手撕包菜做法技巧

包菜可以说是一种大家都爱吃的菜，而且做法也很多，可以炒熟吃，可以凉拌吃，也可以腌制来吃，不管那一种做法，都有自己的特色，但是大家都知道手撕包菜比起刀切来好吃得多，但是相比来说手撕包菜怎么做好吃呢，我们今天说的就是手撕包菜怎么做好吃。 手撕包[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

韭菜子的功效与作用 韭菜子能壮阳吗

在平时的生活中，韭菜是人们经常会食用的一种蔬菜，但是说起韭菜子，人们对它的了解很少了。其实韭菜子就是韭菜这种植物的种子，是一种具有超强保健功效的物质。韭菜子虽然是普通植物的种子，但是却有出色的中药功效。 韭菜子的功效与作用 1、韭菜子具有补肾[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

卷心菜的营养价值和卷心菜的常见吃法

卷心菜有哪些营养价值呢？让小编给您总结下该菜的营养价值吧。 卷心菜 卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝沙拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做沙拉。 用卷[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

芥菜的做法步骤

芥菜 又叫大头菜，雪地红，是我们常吃的一种蔬菜，那么你知道 芥菜的做法 吗? 芥菜 芥菜介绍 1、十字花科芸薹属一年生或二年生草本。中国著名的特产蔬菜，欧美各国极少栽培。起源于亚洲。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

大白菜营养价值

白菜是北方冬季的主要蔬菜，营养价值很高我们一起来了解一下吧 营养价值 1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮[详细]

2018-06-20 01:34 分类：食材百科

韭菜的营养价值

韭菜为辛温补阳之品，有温补肝肾、温中行气、散血解毒、保暖健胃的作用。在北方，韭菜是过年包饺子的主角，其颜色碧绿，味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。韭黄又名黄韭、韭白，是韭菜的软化栽培品种，因不见阳光而呈黄白色，其营养价值要逊[详细]

2018-06-20 01:34 分类：食材百科

芥菜的营养价值

芥菜含有硫代葡萄糖苷，经水解后产生挥发性的异硫氰酸化合物、硫氰酸化合物及其衍生物，具有特殊的风味和辛辣味。都可鲜食或加工。芥子菜的种子可磨研成末，供调味用。 芥菜的营养价值 芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥[详细]

2018-06-20 01:34 分类：食材百科

白菜的做法大全,白菜营养及药用价值

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻[详细]

2018-06-20 01:33 分类：食材百科

白菜搭配什么吃才更营养美味 白菜怎么吃有营养

白菜 搭配什么吃才更营养美味呢?很多人有这样的疑问，下面让我来给大家解答一下。 白菜和豆腐是最好的搭档 白菜和豆腐是最好的搭档，豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪，与白菜相佐，相得益彰。 此外，白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配，既可增加肉的美味，又能使[详细]

2018-06-20 01:33 分类：食材百科

大白菜小白菜娃娃菜营养对比

大白菜小白菜 娃娃菜营养对比相信没几个知道吧？下面让小编来给大家讲一下这个问题。 大白菜小白菜娃娃菜营养对比 大白菜、小白菜、娃娃菜都同属十字花科，都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能增强抵抗力和排毒。但是，大白菜、小白菜、娃娃菜口味[详细]

2018-06-20 01:33 分类：食材百科