东北酸菜的腌制方法步骤

东北酸菜，是东北的一道名菜，味道非常的爽口，在东北几乎家家户户都会做，是民间普遍使用的菜品，男女老少皆宜。酸菜主要是经过乳酸菌发酵后，产生大量的乳酸，不仅食用口感好，而且对人体非常的有益，但是要利用砂锅才好吃，下面我们一起来看看，东北酸菜[详细]

2018-06-20 16:08 分类：食材百科

芥菜丝的腌制方法

说芥菜可能有些人并不熟悉，也不知道它是一种什么菜品，但是说辣疙瘩的话可能就没有人不认识它了，其实芥菜就是辣疙瘩的学名，两者是同一种蔬菜。芥菜我国民间腌制在咸菜的重要原料，今天小编说的话题，也与芥菜的腌制有关，与以往整个腌制芥菜不同，小编今[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

广西老酸菜的腌制方法

酸菜是中国境内常见食品之一，但是在不同地区之酸菜的味道和腌制方法也是各不相同的，最有名的就是东北酸菜，它是北方酸菜的代表之作，大家都特别熟悉，今天小编为大家介绍的则是南派酸菜的代表之作，也就是广西老酸菜，这种酸菜以芥菜为主要材料，腌制以后[详细]

2018-06-20 01:31 分类：食材百科

酸白菜的腌制方法和注意事项

白菜是我们经常吃到的一种蔬菜之一。而白菜的吃法也有好几种的，例如就这个炒来吃啦|、拿来晒白菜干啦这样。不知道大家试过没有？那么今天小编给大家带来了一个特别的吃法，那就是酸白菜。酸白菜吃起来很开胃的，大家想不想学？那么小编现在就给大家说一下酸[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

酸白菜的腌制方法

酸白菜的腌制方法其实说起来也不是很难的，只要你用心的和小编学习下相信您就会的。 酸白菜 酸白菜的腌制方法 积好的酸菜几乎能够把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分都保存了下来， 特别是维生素，保存量达90%多。 酸菜中所含的乳酸是一种有机酸[详细]

2018-06-20 13:34 分类：食材百科

腌制韭菜花的做法

韭菜花在每年秋天时上市，是韭菜的果实，同时也是具有补肾壮阳功效的一种特色菜品，人们食用韭菜花时，都会把它腌制以后再吃，腌后的韭菜花不但可以下饭，还是冬季人们吃火锅的重要醮料之一呢。腌制韭菜花的做法并不难，朋友们有兴趣，可以了小编学习一下。[详细]

2018-06-20 17:41 分类：食材百科

怎样腌制韭菜花

生活中有许多人都喜欢吃火锅，而腌制的韭菜花就是人们吃火锅时必不可少的一种醮料，其实腌制的韭菜花不去购买，在家中自己就能做，在秋天韭菜花大量上市的时候，大家可以多买一些腌制起来，存在冰箱中，可以随吃随取十分方便。至于怎么腌制韭菜花，可以看看[详细]

2018-06-20 17:41 分类：食材百科

芥菜叶的腌制方法

芥菜是一种吃法很多种的蔬菜，它的头茎叶均可食用，而且各有各的风味，各有各的吃法。在农村的地方几乎每到冬天的时候都会种上芥菜，因为种出来的芥菜经过加工可以存放很长的一段时间哟。那么今天小编就给大家介绍一下芥菜叶的腌制方法吧。家里有种过芥菜的[详细]

2018-06-20 16:17 分类：食材百科

韭菜花酱的腌制方法

不知道为什么，在城市里买的韭菜吃起来都没有韭菜的味道的。记得家乡种的韭菜远远地都能闻到韭菜的那种香味，吃起来就更香了。以前家里自己种的韭菜是很细小的，不会像城里卖的那种又粗又壮的韭菜。韭菜我们就吃多了，那不知道大家有没有吃过韭菜花酱？没吃[详细]

2018-06-20 16:17 分类：食材百科

朝鲜辣白菜的腌制方法

白菜在我们的日常生活中也经常食用吧？那么白菜到底怎么做才更好吃呢？先不说我们经常吃到白菜的做法，今天小编带你们走进朝鲜，让你们感受一下朝鲜的口味。辣白菜是朝鲜族人民非常喜欢的一种泡菜，也是百姓家中餐桌上不可或缺的一道小菜。是不是看着都想吃[详细]

2018-06-20 16:16 分类：食材百科

东北酸菜的腌制方法

大家吃饭的时候会不会有时觉得很没胃口吃饭？那么小编教你一种方法，那就是在餐桌上加上一道酸菜。是不是想到酸菜就会流口水啦？那就没错了，酸菜能助你开胃哟，越吃越想吃呢。那么由于南北的生活习惯有所不同，而在腌制酸菜的时候也存在着差异，不过东北的[详细]

2018-06-20 16:16 分类：食材百科

韩国泡菜的腌制方法技巧

随着人们的生活水平提高，人们追求的生活质量也越来越高了。如今很多商场都有韩国泡菜卖，广受大家的喜爱。同样是泡菜，为什么韩国的泡菜会那么出名呢？也许是韩国那边的风俗习惯吧。小编也有深入地去研究过，那么现在我就拿出来给大家分享一下吧。现在就由[详细]

2018-06-20 01:35 分类：食材百科