水萝卜咸菜的腌制方法图解

相信很多朋友们都看过家人腌制水萝卜的过程。简单的制作过程就能腌制出一道美味的菜肴，下面就是水萝卜咸菜的腌制方法介绍。 水萝卜咸菜的材料 一斤左右的白萝卜、红椒、生姜大蒜等。 水萝卜咸菜的腌制方法 1、将白萝卜去皮洗净，切成条状。放入碗内，倒入盐[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

雪里红的腌制方法步骤

雪里红是荠菜的嫩茎叶，也叫雪菜。我们一般食用它都是选择腌制，这样能更好的发挥出雪里红的味道，吃起来的口感更佳。为了让大家学会制作这个家常小菜，接下来就为大家介绍下雪里红的腌制方法。 雪里红的腌制方法 腌制雪里红的原材料 雪里红，盐，花椒，酱、[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

东北酸菜的腌制方法步骤

东北酸菜，是东北的一道名菜，味道非常的爽口，在东北几乎家家户户都会做，是民间普遍使用的菜品，男女老少皆宜。酸菜主要是经过乳酸菌发酵后，产生大量的乳酸，不仅食用口感好，而且对人体非常的有益，但是要利用砂锅才好吃，下面我们一起来看看，东北酸菜[详细]

2018-06-20 16:08 分类：食材百科

腊八蒜的腌制方法和技巧

每年制作腊八蒜中国北方地区的一个传统，所谓的腊八蒜也就是在每年农历腊月初八这一天腌制的大蒜，腊八蒜是用醋为主要材料腌成的，制成后不但大蒜可以食用，腌蒜的汁液也是上好的调味料，用途很多，说了这么多大家是不是也想学习一下腊八蒜的腌制方法呢？别[详细]

2018-06-20 17:40 分类：食材百科

洋姜的腌制方法步骤图解

洋姜也叫鬼子姜或者姜不辣，是一种外形与生姜特别像的蔬菜。洋姜的品感特脆，是制作咸菜的上好食材。往前就到了洋姜大量上市的时候，小编把几种洋姜的腌制方法写出来，希望那些喜欢吃洋姜的朋友都能在家做出好吃的洋姜咸菜来。 洋姜的腌制方法 酱洋姜 1、用[详细]

2018-06-20 17:40 分类：食材百科

东北糖蒜的腌制方法图解

糖蒜是大家都吃过的一种食物，而且许多人都有过自己腌制糖蒜的经历，但是前段时间，去东北走亲戚，在那里吃到的糖蒜味道与我们平时吃的有些有同，感觉口感更加诱人，味道也比较独特，吃过以后就喜欢上了它，于是缠着亲戚教我怎么做。学好以后回家我自己腌制[详细]

2018-06-20 17:40 分类：食材百科

芥菜丝的腌制方法

说芥菜可能有些人并不熟悉，也不知道它是一种什么菜品，但是说辣疙瘩的话可能就没有人不认识它了，其实芥菜就是辣疙瘩的学名，两者是同一种蔬菜。芥菜我国民间腌制在咸菜的重要原料，今天小编说的话题，也与芥菜的腌制有关，与以往整个腌制芥菜不同，小编今[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

鬼子姜的腌制方法

鬼子姜是我们日常所经常食用的一种开胃小菜，它的营养价值丰富，并且味道也美味。鬼子姜有独特的腌制配方，掌握了适当的腌制方法和技巧，腌制出来的鬼子姜口感清脆并且有利于人体的消化吸收，但是腌制鬼子姜的方法比较独特，为了让大家也都能享受到鬼子姜的[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

酸豆角的腌制方法

夏季腌制的各种小菜由于清爽口感好，所以备受人们喜爱。在炎炎的夏日，来一盘酸豆角更是其味无穷。对于人们来说，往往是享口福容易，做菜难，酸豆角吃起来好吃，看起来也容易做，实际上它的腌制步骤还是有许多讲究。为了让大家在夏季吃到这种消夏的良品，下[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

酸豇豆最简单的腌制方法

冬天天冷了，可以在家腌制酸豇豆，非常好吃的哦，酸溜溜的，下面就给大家说说怎么进行腌制酸豇豆的： 酸豇豆最简单的腌制方法： 食材：豇豆角(要选那种紧实不发泡的) 盐(两者的比例为500克豇豆角放20克盐即可，如果不喜酸还想长期保存可放30克盐) 最好放八角[详细]

2018-07-27 09:20 分类：食材百科

如何腌制整个辣椒

如何腌制整个辣椒 腌辣椒方法一 配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。 方法：将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。[详细]

2018-06-20 01:24 分类：食材百科

洋姜腌制方法

洋姜腌制的方法有好几种，下面简单为大家介绍一种，希望大家喜欢。 洋姜 洋姜怎么吃?无意间品尝的一次洋姜咸菜一直是我心中的美味，今年在洋姜上市之后特意去买了一些，有回去请教了妈妈腌制的方法，特来分享给大家。 材料：洋姜、盐适量、大料适量、花椒适[详细]

2018-06-20 01:25 分类：食材百科