四川腊肉的做法 多种口味抓住你的胃

四川人喜欢吃辣，同时也喜欢吃肉。四川腊肉、腊肠就脱颖而出了。虽然是一个地方，但是每家每户四川腊肉的做法还是不一样的。一般四川腊肉的腌制方法和全国各地差不多。好的，下面我们详细看下四川腊肉的做法大全，饱饱大家的眼福。[详细]

2016-09-28 12:22 分类：营养饮食

腊鱼的腌制方法

腊鱼是鱼类的一个种类，它是一种一年四季都可以食用的食物，不过它的作用还是很多的。食用它可以帮助我们去调理一些低血糖的患者。不过腊鱼的做法还是有很多的，有的人会用它来作为辅助材料，还有的人把它单独作为食物食用也就是把它加入一些食材进行腌制出来进行食用。[详细]

2016-09-28 15:10 分类：营养饮食

腊八蒜的腌制方法是什么

在北方，很多人都比较喜欢吃蒜，而且对于蒜的腌制方法也比较多，不但有糖蒜，而且还有一种比较流行的蒜吃法，就是腌制腊八蒜。在以前腌制腊八蒜的时候，一般都是从腊月初八这一天开始进行腌制的，它的名字也正是由此而来的，主要是将其用来和饺子搭配来食用的。[详细]

2016-09-28 15:25 分类：营养饮食

腊肉什么时候腌制最好 腊肉什么季节做最好

腊肉是冬季必备的食物，很多人都爱吃，它的味道非常的香，那么腊肉什么时候腌制最好？腊肉什么季节做最好？[详细]

2018-07-03 01:04 分类：养生保健

立冬后什么时间做腊肉合适 腊肉的腌制最佳时间

腊肉是春节必备菜品，但是一般都会提前腌制，这样家中做客的亲朋好友才能在春节品尝这份美味。那么，立冬后什么时间做腊肉合适呢？[详细]

2018-07-04 16:35 分类：饮食养生

腊八蒜的腌制方法、功效及禁忌

腊八蒜的起源 据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在腊八这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的...[详细]

2017-01-07 17:22 分类：养生保健

怎样腌制腊肉

北方的冬天总是飘着雪的日子，植物动物们都受不了低温冻害的影响，纷纷进入冬眠的状态。为了解决温饱问题，聪明的人们，开始研制各种蔬菜腊肉，准备过冬。腌制食品对于北方人来说都是再寻常不过的事情，家家户户家里都有腌制的工具，以及都会腌制的工艺。[详细]

2016-09-28 15:11 分类：营养饮食

腊鱼什么样的好

腊鱼是我们常见的一种水产品加工食品，腊鱼因为特殊的制作工艺使得口味独特，受到了人们的欢迎。腊鱼中富含丰富的蛋白质和脂肪，矿物元素以及维生素含量也很可观，能够全面补充身体所需要的营养。但是很多人在挑选腊鱼的时候不确定哪种好，下面我们就来看一下腊鱼什么样的好?[详细]

2016-09-28 15:22 分类：营养饮食

板鸭的营养价值

吃过板鸭的人相信都会对板鸭赞不绝口,板鸭的味道鲜美是种冷食.我国很多地方的板鸭都很有名,但是不管是哪个地方的板鸭都有它的特色也都一样的好吃.真正好吃的板鸭它的制作过程是比较复杂的,要经过很多道不同的工序,而且每一道工序就是极为的讲究和严格,不然就不好吃.[详细]

2016-09-28 15:20 分类：营养饮食

腊鱼腌几天可以晒 腌的腊鱼可以放多久

春节将至，每年的腊味非腊鱼、腊肉、腊肠莫属。那么，腌的腊鱼可以放多久呢？[详细]

2018-07-03 07:29 分类：饮食养生