男人壮如虎 吃对冬日滋补菜很重要

编者的话：“今年冬令补，明年壮如虎”---冬季是进补的最佳时机。然而，不同体质的人，冬季食疗进补的方式也不一样。哪道冬日滋补菜更适合你呢？本期，我们请来北京朝阳医院副院长沈雁英教授、中国中医科学院杨力教授、天津中医药大学田栓磊博士为您上菜。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

冬日四款厨房自炖滋补汤

秋冬是一年四季中最佳保养时间，精明的广州人在为生活奔波之余当然不会忘记滋补养生，而喝汤进补则是广州人的养生之道。一般来说，无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上，而且最好在24小时内食用，既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收，功效可以完全发挥出来。在家的你，是不是也心动了呢？其实一切都很简单。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

初冬甜蜜滋补 蜜枣嫩鸡腿

初冬北风又干又冷，吃什么才能滋补润燥，是不少女孩子最关心的问题。身为幼师的Curry，和很多女孩子一样最在意的就是自己的皮肤，问到初冬最好的养生润燥滋补品，Curry首荐蜜枣。蜜枣素有“天然维生素丸”之称，营养价值丰富。今天Curry用蜜枣入馔炖鸡腿肉，正适合女性补血补气。甜蜜的蜜枣令鸡腿汤汁喝起来又鲜又甜，而鸡腿肉本身脂肪含量少，肉质滑嫩且无骨，谁说不是最适合初冬食用的一...[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

夏季滋补不能盲目求贵

说到进补，人们首先会想到冬虫夏草、人参、鹿茸。其实，这些“大牌”中药的功效可不是包打天下。很多情况下，价格低廉的“替身”完全可以代替它们。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

滋补甜品の 木瓜炖黄耳 广东靓汤

在众多水果中，木瓜被用作菜肴和甜品的几率最高，因为它不仅味道清甜，而且营养丰富又养颜，为不少女性所喜爱。本期郑师傅教大家做这道糖水，用黄耳取代雪耳而成。郑师傅说，与雪耳相比，黄耳性质更为平和，不会太寒凉，煮成糖水润肺补肾，人人皆宜。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

清润滋补百合家常菜

    金秋时节食百合，百合不仅味道鲜美，而且营养丰富，药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载，这里介绍一些与百合有关的美味食品。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

冬季5大滋补美食

1、羊肉汤 滋补功效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。 特点：色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

滋补清炖羊肉

原料：羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

滋补老鸭汤

主要原料：净老土鸭2500克 附助材料：枸杞、冬瓜、萝卜、海带,盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

黄豆银耳 滋补鲫鱼汤

原料： 黄豆75克、白果38克、银耳19克、鲫鱼1条、姜2片、盐适量 做法： 1.黄豆洗干净。[详细]

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竹荪滋补老鸡汤

主料：母鸡1500克 辅料：竹荪(干)15克 调料：盐15克,味精2克,姜15克,胡椒粉2克,料酒15克[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生

火热香辣蟹 产妇滋补佳品菜谱

色香味俱全的香辣蟹，光是想象，就足以令人垂涎欲滴。 主料：蟹一斤、芹菜（或葱）二条切碎、红辣椒一之切幼粒、川椒份一茶匙、蒜茸一茶匙[详细]

2016-09-05 09:54 分类：饮食养生