为什么说百菜不如白菜

配图  “百菜独有白菜好，诸肉唯有猪肉香”这句谚语在民间广泛流传。说的是肉类中最香的是猪肉，菜类中最好吃的莫过于白菜。这句谚语究竟有没有道理，古人为什么对白菜和猪肉如此厚爱呢?[详细]

2016-09-05 09:25 分类：饮食养生

补钙可食用苹果荠菜香菜汁

很多人以为补钙是一件很复杂且麻烦的事，其实不然，你平常吃的很多蔬菜、水果就是补钙佳品，多食洋葱、菠菜、玉米等蔬菜，对骨骼有营养保护性作用。小编为你推荐一款苹果荠菜香菜汁，补钙效果非常显著。赶紧来了解一下吧![详细]

2016-09-05 09:36 分类：饮食养生

如何让不吃蔬菜的孩子接受蔬菜

 蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。但是令很多家长苦恼的是，现在的小孩都不爱吃蔬菜。有些家长还没认识到小孩子不吃蔬菜的坏处，完全按照宝宝的意愿来给他喂食。下面就来谈谈小孩不吃蔬菜的危害。[详细]

2016-09-05 09:47 分类：饮食养生

下酒菜有学问4样菜越吃越伤身

生鱼刺身生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜也是喝酒的大忌。因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用，因此，长期吃生鱼生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收，所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生

野生菌和野山菌的区别 野生菌的营养价值

野生菌和野山菌从名字上看它们并不相同，但要说起它们之间的区别人们又有点儿说不清，其实野生菌和野山菌是十分相似的存在，它们之间的区别并不明显，下面会对这两种食材做一个详细介绍，能让大家在了解它们之间有什么不同的同时也了解野生菌的营养价值有多[详细]

2019-04-17 03:48 分类：食材百科

紫薯花生米的营养价值

紫薯花生大家吃过吗？它是把紫薯制成泥状以后包在花生米外层以后得到的一种食材，口感香脆，味道略甘，特别好吃，是一种美味的休闲食品，那么这种美味的紫薯花生米营养价值有多高呢？平时食用能吸收什么营养呢？ 紫薯花生米的营养价值 1、紫薯花生微量元素硒[详细]

2018-07-28 15:59 分类：食材百科

野生麂子肉的营养价值 吃野生麂子肉的好处

野生麂子肉大家吃过吗？野生麂子是国家重点保护对像，平时不能随便食用，但是一些人工养殖的麂子却是可以食用，它们的营养价值与野生麂子肉的营养价值差不多，那么野生麂子肉的营养价值有哪些呢？下面小编就为大家具体说一说。 野生麂子肉的营养价值 1、野生[详细]

2018-07-27 15:50 分类：食材百科

东北野生臻菇的营养价值

经了解，东北野生榛蘑是生长在东北山区的一种食用菌类，和肉蘑一样，是目前极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑性味甘、寒，除了是餐桌上的美味佳肴，也是中医常用的治病保健药材。 东北野生臻菇营养价值 榛蘑富含大量钙、磷、铁等微量元素、蛋白质、胡萝[详细]

2018-07-28 15:59 分类：食材百科