春季养生食材——菠菜

菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本。菠菜原产自波斯，又叫做“波斯草”。糖贞观二十一年(公元六四七年)有尼泊尔人传至中国，当时的人们将他称为“菠?菜”。[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

健康养生：立春吃和菜

所谓和菜就是用时令蔬菜，如韭黄、豆芽、香干等切成的丝，或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟，干粉丝煮好，用淀粉、醋、酱油勾成汁，用汁拌菜丝便成。若要炒着吃，就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、豆腐干丝、粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、火腿丝，这样就更好吃，也更营养。[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

冬至养生的首选菜肴—萝卜羊肉汤

今儿介绍的这道萝卜羊肉汤，是皇家御膳冬至养生的首选菜肴。为什么是首选呢?[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

重阳养生 “四菜一汤”

一、姜丝蒸鲶鱼 材料：鲶鱼一条，黄芪50克，姜丝、绍酒、胡椒粉适量。 做法：1。鲶鱼体表黏液丰富，宰杀后放入沸水中烫一下，再用清水洗净，去掉黏液，整理干净，双面打十字花刀，用绍酒、胡椒粉腌20分钟。2。做调味汁：生抽2茶匙，绍酒1茶匙，胡椒粉少许，高汤少许。3。鲶鱼放深碟，加黄芪和姜丝，淋调味汁，保鲜纸封住并留口疏气，大火蒸10分钟，至鱼熟透即成。[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

秋季养生美容菜谱

冬瓜拌西红柿的做法： 主料：番茄(200克)冬瓜(100克)黄瓜(100克) 调料：盐(3克)醋(5克)味精(2克)芝麻酱(10克)[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生

秋季菊花入菜更养生

菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生

秋季养生2道菜 让你越吃越美丽

立秋已过一段时间了，我们在饮食上也要逐渐过渡到秋季饮食上了。秋季吃什么菜保健养生呢?来看看小编为您推荐的2道秋季养生菜，让你越吃越美。[详细]

2016-09-05 09:52 分类：饮食养生

教你如何用粗菜淡饭来养生长寿

俗话说“粗茶淡饭最养生”，你知道粗茶淡饭怎么理解吗?中医认为，粗茶是指较粗老的茶叶，含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。淡饭包含两层意思：一是淡而不咸;二是淡而不腻，既包含谷类食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。粗茶淡饭，即日常饮食以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。[详细]

2016-09-05 09:53 分类：饮食养生