山楂干的营养价值

山楂干都是采用优质的大颗粒果实，类球形，直径0.8～1.4cm，经手工切片，烘干而成。表面棕色至棕红色，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已脱落。[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识

蛇肉的营养价值和功效

我们有着五千年的历史文化，在吃这方面更是无庸讳言，吃蛇肉的历史也是比较早的，做的比较多的就是广东地区，广州人特别爱吃蛇，且擅长蛇肴烹饪的高手很多，烹调方法也层出不穷。[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识

金丝枣的营养价值

金丝小枣,Ziziphusjujuba,鼠李科枣属的一种植物。是由酸枣演进而来。掰开半干的小枣,可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1—2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣由此得名。[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识

豆腐乳的营养价值

腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的特色传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。[详细]

2018-07-28 16:23 分类：饮食常识

牛肋排的营养价值

牛肋排的营养信息 营养素含量(每100克) 热量(大卡)295.04 碳水化合物(克)0.00 脂肪(克)18.10[详细]

2018-07-28 13:42 分类：饮食常识

秋葵的营养价值

秋葵在中国、日本、及西方国家已成为热门畅销蔬菜，颜色是绿色的，外形长得像青辣椒。[详细]

2018-07-28 13:42 分类：饮食常识

脆鱼的营养价值

脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。[详细]

2018-07-28 13:42 分类：饮食常识

蒲公英的营养价值

蒲公英不论是野生的还是人工栽培的，均为营养丰富的特种蔬菜。鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%，而每100g，可食部分含蛋白质4.8g，脂肪1.1g，糖类5.0g，粗纤维2.1g，钙216.0mg，磷93.0mg，铁10.2mg，胡萝卜素7.35mg[详细]

2018-07-28 13:42 分类：饮食常识

西兰花的功效与作用及营养价值

西兰花是花菜的一种，又名青花菜、绿菜花等，原产于欧洲地中海沿岸，清朝光绪年间传入中国，现在我国各地均有栽培，是比较常见的十字花科蔬菜。西兰花营养全面，食用价值较白花菜高，素有“素菜皇冠”之称，是广受大[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

苦瓜的营养价值和功效

苦瓜是较常见的食材，却倍受爱美人士的推崇，因为常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。而且苦瓜对预防和治疗疮肿、热病烦渴、中暑发热、痱子过多、眼结膜炎、小便短赤等病也有一定的作用，平常吃能清心明目[详细]

2018-07-27 14:09 分类：养生保健

吃带鱼有什么好处？带鱼的营养功效与食用禁忌

带鱼是我们常吃的一种海鱼，因其身体扁平如带故而得名，又称刀鱼，牙齿尖利带有攻击性。带鱼性温味甘，具有益气补血、健脾补虚的功效，红烧、糖醋、油炸等烹饪方法均可。带鱼只有一根大骨头，食用方便，味道鲜美，又[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健

毛肚的营养价值 如何挑选毛肚？

毛肚是吃火锅经常点的一道涮菜，也叫牛百叶，就是牛的第三个胃（牛有4个胃），如夫妻肺片、金钱肚、红油肚丝、发丝牛百叶、卤牛肚等菜品所用食材也都是牛的这个胃。毛肚不但吃起来口感爽脆，而且营养价值也很高，下面[详细]

2018-07-27 14:08 分类：养生保健