吃杏鲍菇有哪些好处 杏鲍菇的营养功效与作用

杏鲍菇已经成为超市中常见的一个菌种，尤其是杏鲍菇比一般其他的菌菇的保存时间要长一些，价格也比较优惠，所以已经成为人们日常生活中比较常见的一种食物，并且杏鲍菇的味道鲜美，肉质肥厚，口感鲜嫩，尤其是烹饪后[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

青枣的营养价值及功效与作用

冬季是青枣成熟的季节，这也意味着青枣开始大量上市，青枣和红枣不同，青枣更加清脆多汁，味道清爽，口感清甜，综合了苹果，枣，梨的口味。所以，在冬季不知道吃什么水果的时候，可以考虑选择青枣，毕竟有一种说法是[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

如何鉴别娃娃菜？娃娃菜的营养功效与作用

娃娃菜的外观看起来就是袖珍版的大白菜，大小是大白菜的四分之一到五分之一，也估计就是因为娃娃菜特别的小，所以才叫做了娃娃菜。娃娃菜虽然小，但是价格却比大白菜贵上许多，那是因为娃娃菜虽然也是大白菜的一种，[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

鸡腿的营养价值与功效作用

鸡腿，顾名思义，就是鸡从脚到腿的部位，但是很多人都不知道，鸡腿的营养不同于鸡肉，鸡腿是整只鸡中，铁含量最丰富的一部分。[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

南瓜子的营养价值及功效与作用

快过年了，现在大家都在准备年货，而常见的年货一般就是糖果，瓜子，坚果之类的零食。这次我们就来说说瓜子，瓜子分为西瓜子，葵瓜子，南瓜子等，这三种瓜子也比较容易分辨，颜色上区别就很大，今天主要介绍的就是外[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

白又方嫩又香的豆腐有哪些营养

豆腐是中国源远流长的美食之一，至今有两千多年的历史。宋朝时豆腐已经是国内重要的食品，豆腐也是在宋朝时传入朝鲜的。唐宋八大家之一的苏东坡就极为爱食豆腐，他在湖北为官时，常常自己做豆腐，并精心烹煮，招待亲[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

哪些人不宜吃芥菜 芥菜的营养功效与作用

芥菜起源于亚洲，欧美国家很少栽培芥菜，中国人比较喜欢食用芥菜，并且芥菜也有很多品种，有叶用芥菜，茎用芥菜，薹用芥菜，根用芥菜，芽用芥菜，芥子菜等，这是根据芥菜是食用部分分类，而根据地方的话就是雪里蕻（[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

如何挑选黑提 黑提的营养与功效作用

提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，黑提是黑葡萄的简称，黑提原产美国，1992年引入中国，它的外形多呈椭圆形状，果粒大、色泽艳、口味好。黑提内部有丰富的黑提元素和白藜芦醇皆利于抗氧化，帮助[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

山楂的营养功效与作用及食用禁忌

山楂虽然不是冬季成熟的水果，但是似乎不管在什么季节，都可以看到山楂的存在，当然，这样的并不可能是新鲜的山楂果，而是山楂果干，也有可能是腌制过后的山楂，就像我们吃的糖葫芦一样，去掉透明的糖衣，里面包裹的[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

红糖的营养价值和功效与作用

我们日常生活中烹饪的时候一般用的都是白糖，而红糖却不是会经常用到的，只有在一些特殊的食品中会使用红糖。红糖又分为碗糖，片糖，红糖粉等。红糖比较有名的产地在云南，广西桂林恭城瑶族自治县，贵州，浙江义乌等[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

碧根果的营养成分和功效与作用

碧根果又叫做长寿果，薄壳山核桃，长山核桃，美国山核桃，是世界上17种核桃的其中一种，并且也是世界上十大坚果中的一种。碧根果的果壳很薄，用手就可以剥开，所以才会叫做薄壳山核桃，原产地主要是在北美大陆的墨西[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识

韭黄和韭菜有什么区别 韭黄的营养及功效

韭黄又叫做黄韭，韭芽，是韭菜在没有光照也就是黑暗的环境中生长，因为没有阳光，所以不能光合作用合成叶绿素，然后就长成了黄色的，所以就被叫做韭黄。韭黄因为没有光合作用，所以里面就没有叶绿素，营养价值就没有[详细]

2018-07-27 14:08 分类：饮食常识